Resepi Seri Muka: Dessert Klasik yang Terkenal di Malaysia

By Pendi Flush April 05, 2023 Post a Comment

Selamat Datang Sobat Mai!

Apakah kamu suka dessert manis dan lembut yang tidak terlalu berat? Jika iya, maka kamu harus mencoba resepi seri muka, dessert klasik yang terkenal di Malaysia. Seri muka terbuat dari beras ketan, santan, dan gula, yang dikukus lalu disajikan dengan lapisan pandan di atasnya. Rasanya manis, lembut, dan segar, sehingga cocok untuk disantap sebagai pencuci mulut atau camilan sore hari. Yuk, kita mulai membuatnya!

Bahan-bahan:

500 gram beras ketan
600 ml santan kental
200 gram gula pasir
1 sendok teh garam
10 lembar daun pandan, diambil sarinya dan dipotong kecil-kecil
2 sendok makan tepung sagu
Secukupnya minyak kelapa untuk olesan loyang

Cara Membuat:

1. Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam dalam air selama 4-5 jam.

2. Campur santan, gula pasir, garam, dan potongan daun pandan dalam wadah, aduk hingga gula larut.

3. Tiriskan beras ketan dari air rendaman, lalu campurkan dengan campuran santan tadi. Aduk rata.

4. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak kelapa, ratakan permukaannya.

5. Kukus adonan selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.

6. Campurkan tepung sagu dengan sedikit air, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

Baca Juga

7. Olesi permukaan ketan yang sudah matang dengan adonan tepung sagu.

8. Kukus kembali selama 10 menit hingga lapisan pandan matang.

9. Angkat dan dinginkan, potong-potong sesuai selera.

Kesimpulan:

Seri muka adalah dessert klasik yang terkenal di Malaysia. Resepinya mudah diikuti dan bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar tradisional. Seri muka cocok disajikan dalam acara keluarga atau sebagai camilan kapan saja. Jangan lupa untuk mencoba resepi lain yang menarik dan beragam di blog kami. Sampai jumpa lagi, Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...