Resepi Set Ayam Goreng Kunyit
Bahan-bahan:
- 1 ayam, potong kecil-kecil
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh serbuk kunyit
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
- 2 ulas bawang putih, diketuk
- 1 inci halia, diketuk
- 1 batang serai, diketuk
- 3 helai daun limau purut, dihiris halus
- Minyak untuk menggoreng
Cara-cara:
Hello Sobat Mai! Resepi hari ini adalah resepi set ayam goreng kunyit yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Pertama-tama, rendam ayam dalam campuran garam, serbuk kunyit, dan serbuk lada hitam selama 30 minit. Kemudian, panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam sehingga garing dan keperangan.
Setelah itu, dalam kuali yang sama, tumiskan bawang putih, halia, serai, dan daun limau purut sehingga harum. Kemudian, masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan kacau sebati dengan bahan-bahan tumis tadi.
Biarkan ayam goreng kunyit ini masak selama beberapa minit sehingga rasa bahan-bahan tumis meresap ke dalam ayam. Akhir sekali, angkat dan hidangkan ayam goreng kunyit bersama nasi hangat atau ulam-ulaman segar.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih sedap, gunakan ayam kampung yang lebih enak dan berkualiti.
- Jika tidak suka pedas, boleh kurangkan kuantiti serbuk lada hitam dalam resepi ini.
- Tambahkan sedikit air jika bahan-bahan tumis terlalu kering.
Kesimpulan:
Resepi set ayam goreng kunyit ini sangat sesuai untuk disajikan sebagai hidangan utama pada waktu makan tengah hari atau malam. Dengan rasa kunyit yang kaya dan rempah yang harum, pasti akan memuaskan selera anda dan keluarga. Cuba dan nikmati hidangan yang sedap ini pada masa lapang anda.
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik! Terima kasih kerana membaca dan selamat mencuba!
Post a Comment for "Resepi Set Ayam Goreng Kunyit"