Resepi Singgang Ikan Kembung
Bahan-bahan:
- 1 kg ikan kembung
- 1 liter air
- 2 helai daun limau purut
- 2 batang serai, dimemarkan
- 2 ulas bawang merah, dihiris halus
- 3 ulas bawang putih, dihiris halus
- 2 biji cili merah, dihiris
- 1 inci halia, dihiris
- 1/2 biji limau nipis
- Garam secukup rasa
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan belajar cara membuat resepi singgang ikan kembung yang lezat dan mudah. Singgang ikan kembung adalah hidangan yang popular di Malaysia, terutama di Pantai Timur. Ikan kembung yang segar dicampur dengan rempah dan bahan-bahan lain, kemudian dimasak dengan air sehingga menjadi kuah yang enak dan harum.
Cara Memasak:
- Bersihkan ikan kembung dan potong menjadi beberapa keping.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih, cili merah, dan halia sehingga wangi.
- Masukkan air, daun limau purut, serai, dan garam ke dalam kuali. Biarkan ia mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan ikan kembung ke dalam kuali. Biarkan ia masak selama 10-15 minit.
- Perasakan kuah dengan limau nipis dan garam secukup rasa.
- Angkat dan hidangkan.
Resepi singgang ikan kembung ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Anda boleh menambah atau mengurangkan bahan-bahan mengikut citarasa anda. Ikan kembung adalah sumber protein yang baik dan ia juga rendah kalori, jadi ia sangat baik untuk kesihatan anda.
Kesimpulan
Resepi singgang ikan kembung adalah hidangan yang mudah dan lezat untuk disediakan. Ia sesuai dimakan dengan nasi panas dan sayur-sayuran. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan jangan lupa untuk berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda.
Sekian resepi singgang ikan kembung dari kami. Jumpa lagi di resepi-resepi lain yang menarik. Selamat mencuba!
Post a Comment for "Resepi Singgang Ikan Kembung"