Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Resepi

Resepi Sotong Bakar Berempah

By Pendi Flush Post a Comment
Resepi Sotong Bakar BerempahSource: bing.com

Bahan-bahan:

  • 500g sotong segar
  • 2 biji limau kasturi
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 sudu besar rempah kari
  • 1 sudu besar serbuk kari
  • 1 sudu besar serbuk kunyit
  • 1 sudu besar serbuk ketumbar
  • Garam secukup rasa
  • Minyak masak secukupnya

Hello Sobat Mai, kali ini saya akan berbagi resepi sotong bakar berempah yang pastinya akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Sotong bakar berempah ini adalah salah satu hidangan yang sangat popular di seluruh Malaysia. Cara memasaknya yang mudah dan cepat membuatnya menjadi hidangan yang dijadikan pilihan utama ketika kita ingin memasak hidangan yang cepat dan enak.

Cara Memasak:

  1. Bersihkan sotong dan toskan airnya.
  2. Kemudian lumurkan sotong dengan limau kasturi dan garam secukup rasa. Biarkan selama 10 minit.
  3. Ketika menunggu sotong, tumbuk bawang putih dan halia sehingga hancur.
  4. Campurkan rempah kari, serbuk kari, serbuk kunyit dan serbuk ketumbar ke dalam mangkuk dan kacau rata.
  5. Setelah 10 minit, panaskan minyak dalam kuali dan masukkan bawang putih dan halia yang telah ditumbuk tadi.
  6. Setelah bau harum keluar, masukkan campuran rempah yang telah disediakan dan kacau rata.
  7. Tambahkan sotong ke dalam kuali dan goreng selama 5 minit.
  8. Kemudian bakar sotong di atas api yang tidak terlalu besar hingga matang.
  9. Sotong bakar berempah siap untuk dihidangkan.

Resepi sotong bakar berempah ini sangat mudah untuk disediakan dan sesuai untuk dinikmati bersama-sama keluarga pada waktu petang atau malam. Hidangan ini enak dimakan dengan nasi panas atau roti canai yang baru dibakar. Hidangan yang enak ini pasti akan membuat selera makan Sobat Mai bertambah.

Kesimpulan:

Sekarang Sobat Mai sudah tahu bagaimana cara memasak sotong bakar berempah yang enak dan lezat. Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan dan tidak memerlukan banyak bahan. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan yang enak ini bersama keluarga dan orang yang tersayang. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Post a Comment for "Resepi Sotong Bakar Berempah"