Resepi Sotong Bakar Khairulaming Yang Sedap dan Mudah
Sobat Mai, Apa Kabar?
Hello Sobat Mai, kali ini saya akan membagikan resepi sotong bakar yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Siapa yang tidak suka dengan sotong bakar yang lembut dan gurih ini? Mari kita mulai!Pertama-tama, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 500 gram sotong segar, 2 sendok makan air asam jawa, 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh lada hitam, 1 sendok teh ketumbar bubuk, 1 sendok teh jintan manis bubuk, 1 sendok teh serbuk kunyit, 1 sendok teh gula merah, 3 siung bawang putih, dan 1 batang serai.
Kemudian, bersihkan sotong dan potong menjadi beberapa bagian. Campurkan air asam jawa dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wadah dan lumatkan. Masukkan sotong ke dalam bahan tersebut dan aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
Setelah itu, panaskan minyak zaitun di atas wajan dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sotong dan aduk rata. Tambahkan garam, lada hitam, ketumbar bubuk, jintan manis bubuk, serbuk kunyit, dan gula merah. Aduk rata dan biarkan sotong matang selama 5-7 menit.
Siapkan batang serai yang sudah dihancurkan dan letakkan di atas sotong. Bakar sotong di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Sotong bakar Khairulaming siap disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal kecap. Selamat menikmati!
Jangan lupa, resepi ini juga bisa diaplikasikan pada cumi-cumi atau udang. Coba variasikan dengan bahan lain untuk mendapatkan sensasi yang berbeda.
Nah, Sobat Mai, sudah siap mencoba resepi sotong bakar Khairulaming yang lezat ini? Jangan khawatir, resepi ini sangat mudah dan praktis untuk diikuti di rumah.
Kesimpulan
Sotong bakar Khairulaming adalah hidangan yang cocok untuk dihidangkan pada acara keluarga atau teman-teman. Resepi ini sangat mudah dan praktis untuk diikuti di rumah. Selain itu, bahan-bahannya juga mudah didapat di supermarket terdekat. Jangan lupa, variasikan dengan bahan lain untuk mendapatkan sensasi yang berbeda.
Terima kasih telah membaca artikel resepi sotong bakar Khairulaming ini, Sobat Mai. Sampai jumpa di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Sotong Bakar Khairulaming Yang Sedap dan Mudah"