Resepi Sotong Cili Padi Petai
Bahan-bahan:
- 500g sotong segar
- 1/2 cawan petai
- 5 biji cili padi
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 batang serai
- 2 sudu besar sos tiram
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Cara-cara:
Hello Sobat Mai! Siapa yang suka makan sotong? Kalau Sobat Mai suka makan sotong, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi sotong cili padi petai yang sedap ini!
Pertama-tama, cuci bersih sotong dan toskan airnya. Kemudian, kukus sotong selama 10 minit atau sehingga masak. Setelah itu, potong sotong mengikut saiz yang diinginkan dan sisihkan.
Kemudian, cuci bersih petai dan toskan airnya. Sisihkan untuk digunakan kemudian.
Seterusnya, cili padi, bawang putih, halia dan serai ditumbuk hingga lumat. Kemudian, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk tadi hingga wangi.
Selepas itu, masukkan petai dan teruskan menumis selama 2-3 minit. Kemudian, masukkan sotong yang telah dipotong tadi dan teruskan menumis selama 5 minit.
Tambahkan sos tiram dan garam secukup rasa. Gaul rata dan teruskan menumis selama 2-3 minit lagi.
Sotong cili padi petai siap untuk dihidangkan! Hidangkan bersama nasi panas dan enjoy the meal!
Kesimpulan
Jangan takut untuk mencuba resepi sotong cili padi petai yang sedap ini. Ia pasti menjadi menu kegemaran Sobat Mai dan keluarga. Selamat mencuba!
Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga yang lain. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Sotong Cili Padi Petai"