Source: bing.com Hai Sobat Mai!
Hello Sobat Mai, hari ini kita akan membahas tentang resepi sotong goreng kunyit yang sedap. Sotong goreng kunyit adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan. Hidangan ini sangat mudah untuk disediakan dan pasti akan memuaskan selera anda.
Bahan-bahan
Sebelum memulakan proses memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan yang diperlukan:
- 500g Sotong
- 2 sudu besar kunyit
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh serbuk lada
- 1 biji limau nipis
- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak
1. Bersihkan sotong dan potong menjadi cincin-cincin kecil.2. Campurkan kunyit, garam, dan serbuk lada dalam satu bekas besar dan gaulkan rata.3. Masukkan sotong ke dalam bekas tersebut dan gaulkan sampai rata.4. Perap sotong selama 30 minit.5. Panaskan minyak dalam kuali yang sesuai.6. Goreng sotong dalam minyak yang panas sehingga kuning keemasan.7. Angkat dan toskan minyak.8. Squeezekan limau nipis di atas sotong goreng kunyit sebelum disajikan.
Tips dan Tricks
- Pastikan sotong benar-benar bersih sebelum dimasak untuk mengelakkan rasa amis.- Jangan terlalu lama merap sotong, kerana kunyit akan menghasilkan rasa pahit.- Pastikan minyak dalam kuali cukup untuk menggoreng sotong dengan sempurna.
Kesimpulan
Sotong goreng kunyit adalah hidangan yang sangat mudah untuk disediakan dan pasti akan memuaskan selera anda dan keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara memasak yang mudah, anda pasti dapat menyediakan hidangan yang sedap dan mengenyangkan. Jadi, jangan tunggu lagi, cuba resepi ini hari ini!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Sotong Goreng Kunyit yang Sedap"