Resepi Sotong Goreng Tepung dan Sos Cicah Ala Thai

By Pendi Flush April 07, 2023 Post a Comment

Salam Sobat Mai!

Apakah kamu suka makanan Thailand? Jika iya, maka kamu harus mencoba resepi sotong goreng tepung dan sos cicah ala thai yang super sedap ini! Aroma rempah yang kuat dan rasa pedasnya yang menggigit pasti akan membuat kamu ketagihan. Yuk, simak resepinya di bawah ini!

Bahan-Bahan:

500 gram sotong segar, bersihkan dan potong-potong
1/2 cawan tepung jagung
1/2 cawan tepung gandum
1 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh serbuk ketumbar
1 sudu teh serbuk lada hitam
1/2 sudu teh garam
1/2 cawan air
Minyak masak secukupnya

Cara-Cara:

1. Campurkan tepung jagung, tepung gandum, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk lada hitam, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.

2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga menjadi adunan yang agak pekat.

3. Masukkan sotong ke dalam adunan tepung dan pastikan setiap sotong dilapisi dengan baik.

4. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng sotong hingga keemasan dan kering.

5. Angkat sotong dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebihan.

Bahan-Bahan Sos Cicah:

2 ulas bawang putih, cincang halus
2 sudu besar sos cili Thai
2 sudu besar sos ikan Thai
1/2 sudu teh gula
1/2 sudu teh air asam jawa
1/4 cawan air

Cara-Cara Sos Cicah:

1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang putih hingga wangi.

Baca Juga

2. Masukkan sos cili Thai, sos ikan Thai, gula, air asam jawa, dan air ke dalam kuali.

3. Kacau rata dan biarkan mendidih hingga pekat.

4. Angkat sos dan tuangkan dalam bekas kecil untuk dihidangkan bersama sotong goreng tepung.

Kesimpulan:

Sotong goreng tepung dan sos cicah ala thai ini sangat mudah untuk disediakan di rumah. Kamu bisa menjadikannya sebagai hidangan utama atau sebagai camilan ringan saat bersantai. Jangan lupa sajikan bersama dengan sos cicah yang super pedas dan sedap! Selamat mencoba!

Selamat Tinggal Sobat Mai!

Sampai di sini dulu resepi sotong goreng tepung dan sos cicah ala thai dari kami. Jangan lupa kunjungi website kami lain kali untuk mendapatkan resepi lain yang menarik. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...