Resepi Sotong Goreng Tepung

Source: bing.com

Bismillahirrahmanirrahim

Hello Sobat Mai! Apa kabar? Kali ini kita akan berbicara tentang resepi sotong goreng tepung yang sedap dan mudah untuk dibuat. Sotong goreng tepung adalah hidangan yang sangat populer di Malaysia dan biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan penutup. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan:

500g sotong segar

2 cawan tepung gandum

1/2 cawan tepung jagung

1 sudu teh serbuk lada hitam

1 sudu teh serbuk kunyit

1/2 sudu teh serbuk bawang putih

Gula dan garam secukup rasa

Air secukupnya

Cara-cara:

1. Bersihkan sotong dan potong menjadi cincin-cincin kecil. Kemudian, tambahkan gula dan garam secukupnya dan biarkan selama 10 minit.

2. Campurkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk lada hitam, serbuk kunyit dan serbuk bawang putih dalam mangkuk besar.

3. Masukkan sotong yang telah dibersihkan ke dalam adunan tepung dan gaulkan hingga rata.

4. Panaskan minyak dalam kuali yang dalam dan masak sotong dalam minyak yang panas hingga kuning keemasan.

5. Angkat sotong dari minyak dan toskan minyak berlebihan.

6. Sajikan sotong goreng tepung dengan sos cili atau mayonis.

Kesimpulan:

Itulah resepi sotong goreng tepung yang mudah dan sedap. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan jangan lupa untuk berkongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap