Source: bing.comSalam Sobat Mai
Hello Sobat Mai! Kali ini saya akan membagikan resepi sotong kering yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Sotong kering adalah hidangan yang sangat populer di Malaysia, terutama di Pantai Timur. Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disiapkan, jadi mari kita mulai!
Bahan-bahan
- 500g sotong segar- 2 sudu besar tepung jagung- 1 sudu besar serbuk kunyit- 1/2 sudu kecil garam- 1 sudu kecil serbuk lada hitam- Minyak masak secukupnya
Cara-cara
1. Bersihkan sotong dan toskan airnya.2. Potong sotong mengikut saiz yang diinginkan.3. Campurkan tepung jagung, serbuk kunyit, garam dan serbuk lada hitam.4. Gaulkan sotong dengan campuran tepung tersebut hingga rata.5. Panaskan minyak di dalam kuali.6. Goreng sotong yang telah dilapisi tepung tersebut dalam minyak yang panas hingga kekuningan.7. Angkat sotong dan toskan minyak berlebihan.
Cara Penyajian
Sotong kering yang rangup dan sedap ini boleh dihidangkan sebagai lauk pauk atau sebagai snek pada waktu petang. Anda juga boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara dan menikmatinya pada bila-bila masa.
Kesimpulan
Itulah resepi sotong kering yang mudah dan cepat untuk dibuat di rumah. Sotong kering ini sangat enak dan sesuai untuk hidangan pada waktu petang atau sebagai lauk pauk bagi hidangan utama. Selamat mencuba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Sotong Kering"