Resepi Sotong Masak Thai yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai, Apa Khabar?

Sotong masak Thai merupakan salah satu masakan yang popular di kalangan rakyat Malaysia. Masakan ini dipercayai berasal dari Thailand dan kini menjadi hidangan yang popular di restoran-restoran di seluruh dunia. Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Jadi, jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ini di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

500g sotong

2 ulas bawang putih

1/2 inci halia

3 tangkai daun limau purut

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar sos ikan

1 sudu besar gula perang

1 sudu besar serbuk kunyit

1 sudu besar sos cili

1/2 cawan air

2 sudu besar minyak masak

Cara Untuk Membuat

Pertama-tama, bersihkan sotong dan belah menjadi dua bagian. Kemudian, hiris bawang putih dan halia. Setelah itu, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan halia sehingga naik bau.

Masukkan sotong ke dalam kuali dan masak selama dua hingga tiga minit. Kemudian, tambahkan sos tiram, sos ikan, gula perang, serbuk kunyit dan sos cili. Kacau rata dan biarkan ia masak selama beberapa minit.

Selepas itu, tambahkan daun limau purut dan air. Kacau rata dan biarkan ia masak selama lima hingga tujuh minit sehingga sotong menjadi lembut dan empuk.

Akhir sekali, angkat dari kuali dan hidangkan dengan nasi panas. Sotong masak Thai siap untuk dinikmati!

Tips dan Petua

Jangan terlalu lama memasak sotong kerana ia akan menjadi keras dan tidak empuk.

Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis, kacang panjang atau lobak merah untuk menambahkan rasa kepada hidangan ini.

Jangan lupa untuk membasuh sotong dengan air sebelum memasak untuk memastikan ia bersih dan segar.

Selamat Mencuba dan Selamat Menikmati Hidangan Sotong Masak Thai Anda!

Terima kasih kerana membaca artikel ini. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda. Jumpa lagi di resepi yang menarik pada masa akan datang!

Resepi Mudah dan Sedap