Resepi Sotong Sumbat yang Sedap dan Mudah Dibuat

By Pendi Flush April 04, 2023 Post a Comment

Assalamualaikum dan Selamat Datang Sobat Mai!

Hari ini, kita akan berkongsi resepi yang lazat dan mudah untuk diikuti iaitu resepi sotong sumbat. Resepi ini sesuai untuk hidangan makan malam bersama keluarga atau untuk jamuan makan dengan rakan-rakan. Jom kita mulakan!

Untuk memulakan resepi ini, kita perlukan bahan-bahan berikut:

500 gram sotong segar

100 gram udang kering yang telah direndam

2 sudu besar minyak masak

1 biji bawang besar, dicincang halus

2 ulas bawang putih, dicincang halus

1 inci halia, dicincang halus

2 tangkai daun bawang, dicincang halus

1 sudu teh jintan manis

1 sudu teh ketumbar tumbuk

1 sudu teh serbuk kunyit

Garam secukup rasa

Lada hitam secukup rasa

Sedikit air asam jawa

Bahan-bahan ini boleh didapati di pasaraya terdekat atau kedai runcit di kawasan anda. Sekarang mari kita mulakan langkah demi langkah untuk membuat hidangan sotong sumbat yang lazat ini.

Langkah 1: Membersihkan Sotong

Bersihkan sotong dengan mengeluarkan semua isi dan kepala sotong. Kemudian, bilas sotong dengan air bersih dan toskan.

Langkah 2: Menyiapkan Bahan-bahan

Udang kering yang telah direndam ditumbuk kasar. Kemudian, campurkan semua bahan seperti bawang besar, bawang putih, halia, daun bawang, jintan manis, ketumbar tumbuk, dan serbuk kunyit dalam mangkuk dan kacau rata.

Langkah 3: Memasak Isi Sotong

Tumis bahan-bahan yang telah di campurkan tadi hingga naik bau dan masukkan udang kering yang telah ditumbuk kasar. Tumis sehingga udang kering menjadi rangup.

Baca Juga

Langkah 4: Mengisi Sotong

Seterusnya, ambil sebiji sotong dan gunakan sudu untuk memasukkan bahan isi ke dalam sotong. Isi sotong hingga separuh sahaja kerana sotong akan membesar semasa dimasak. Ulangi langkah ini sehingga semua sotong diisi dengan bahan isi.

Langkah 5: Memasak Sotong Sumbat

Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan sotong yang telah diisi. Tambahkan sedikit air dan tutup kuali. Biarkan sotong masak selama 10 hingga 15 minit. Buka kuali dan biarkan air mengering. Kemudian, angkat sotong dan hidangkan dengan sos cili atau sos kicap.

Selamat Mencuba Resepi Sotong Sumbat Anda!

Itulah resepi sotong sumbat yang sedap dan mudah untuk diikuti. Jangan lupa kongsikan resepi ini dengan rakan-rakan anda dan jangan lupa untuk mencuba resepi yang lain pula. Jumpa lagi di resepi yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...