Resepi Sup Ayam Tanpa Sup Bunjut

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai!

Hello Sobat Mai! Hari ini kita akan berbicara tentang resepi sup ayam yang enak dan menyegarkan. Sup ayam adalah salah satu hidangan yang paling populer di Malaysia, tetapi sup bunjut yang biasanya digunakan dalam sup ayam sering kali sulit ditemukan. Oleh karena itu, pada artikel ini kita akan belajar bagaimana membuat sup ayam yang lezat tanpa harus menggunakan sup bunjut.

Sup ayam adalah hidangan yang sangat populer di Malaysia, terutama ketika cuaca dingin atau ketika seseorang sedang sakit. Biasanya, sup ayam disajikan dengan sayuran seperti wortel, kentang, dan kobis. Namun, kali ini kita akan membuat sup ayam yang lebih sederhana, tanpa sayuran. Resep ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk Anda yang ingin mencoba membuat sup ayam sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

2 dada ayam (dipotong dadu)

1 liter air

2 batang serai (dimemarkan)

2 helai daun pandan

2 keping daun kunyit

1 sudu teh garam

1 inci halia (diketuk)

1/4 cawan susu cair

2 sudu besar minyak masak

1 labu bawang besar (dipotong halus)

2 ulas bawang putih (diketuk)

1 inci halia (diketuk)

1/2 sudu teh serbuk ketumbar

1/2 sudu teh serbuk kunyit

1/2 sudu teh serbuk lada hitam

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga harum.

2. Masukkan ayam dan goreng hingga berwarna keemasan.

3. Tambahkan serbuk kunyit, serbuk ketumbar, dan serbuk lada hitam. Kacau rata.

4. Masukkan air, serai, daun pandan, daun kunyit, dan garam. Masak hingga ayam empuk.

5. Tambahkan susu cair dan masak lagi selama 5 minit.

6. Sup ayam siap disajikan.

Kesimpulan:

Sup ayam tanpa sup bunjut adalah hidangan yang enak dan sehat. Resep ini sangat mudah diikuti dan dapat disajikan untuk keluarga, teman, atau tamu Anda. Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel, kentang, dan kobis untuk membuat sup ayam lebih beragam. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap