Resepi Sup Tulang
Bahan-bahan:
- 1 kg tulang lembu
- 2 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 batang serai
- 3 helai daun pandan
- 1 liter air
- Garam secukup rasa
- Lada hitam secukup rasa
Hello Sobat Mai! Kali ini saya ingin berkongsi resepi sup tulang yang sangat sedap dan mudah untuk disediakan. Sup tulang adalah hidangan yang popular di Malaysia, terutamanya pada musim hujan. Sup ini sangat enak dimakan bersama nasi panas dan sambal belacan. Mari kita mulakan!
Cara-cara:
- Bersihkan tulang lembu dan rendam dalam air selama 30 minit.
- Kupas dan hiris bawang besar, bawang putih dan halia.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan yang telah dihiris tadi sehingga naik bau.
- Masukkan tulang lembu dan serai ke dalam kuali dan kacau sebati.
- Tuangkan air dan biarkan mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan sup itu mendidih selama 1-2 jam atau sehingga tulang lembu empuk.
- Tambahkan daun pandan dan biarkan mendidih selama 10 minit.
- Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
- Sedia dihidangkan!
Sangat mudah dan cepat bukan? Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis, lobak merah dan kacang panjang untuk sup yang lebih berisi. Anda juga boleh menambahkan mi kuning atau bihun sebagai pengganti nasi. Sup tulang ini juga boleh disimpan dalam peti sejuk dan dipanaskan semula untuk dimakan pada hari berikutnya.
Kesimpulan
Sup tulang adalah hidangan yang sangat mudah disediakan dan sangat enak dimakan. Dengan hanya beberapa bahan mudah, anda boleh membuat hidangan yang memuaskan selera. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan sampaikan kepada kami bagaimana ia berjaya. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Sup Tulang"