Source: bing.com Hello Sobat Mai!
Taugeh Chicken Rice Shop adalah salah satu restoran yang menyajikan hidangan ayam dengan nasi dan taugeh yang sangat lezat. Resepi ini sangat populer di seluruh Malaysia dan banyak orang yang mencarinya di mesin pencari Google. Jika kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resepnya yang mudah dan sederhana.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 1 ekor ayam kampung- 2 cawan beras- 3 cawan air- 1/2 sudu teh garam- 1/2 sudu teh lada hitam- 1 batang serai, dihiris halus- 2 helai daun pandan- 1/2 cawan minyak masak- 1 biji bawang besar, dihiris halus- 3 ulas bawang putih, dihiris halus- 1 inci halia, dihiris halus- 1/2 cawan kacang panjang, dipotong kecil-kecil- 1/2 cawan taugeh, dibilas dan ditiriskan- Sedikit daun ketumbar, untuk hiasan
Cara Memasak
1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bahagian.2. Cuci beras dan rendam selama 30 minit.3. Panaskan air dalam periuk, masukkan garam, lada hitam, serai dan daun pandan.4. Masukkan ayam dan masak hingga empuk.5. Angkat ayam dan simpan air rebusannya.6. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga wangi.7. Masukkan kacang panjang dan taugeh, gaul rata.8. Masukkan ayam dan gaul rata.9. Ambil 3 cawan air rebusan ayam dan masukkan ke dalam periuk nasi.10. Masukkan beras yang telah direndam ke dalam periuk nasi.11. Letakkan ayam dan sayuran di atas nasi.12. Tutup periuk dan masak hingga nasi menjadi empuk.13. Hias dengan daun ketumbar sebelum dihidangkan.
Tips dan Trik
- Gunakan ayam kampung untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap.- Rendam beras selama 30 minit sebelum dimasak untuk mendapatkan nasi yang lembut dan empuk.- Jangan terlalu banyak mengaduk nasi saat memasak agar nasi tidak hancur.
Kesimpulan
Itulah resep Taugeh Chicken Rice Shop yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini sangat mudah dan sederhana, namun rasanya tetap lezat dan menggugah selera. Jangan lupa untuk mencoba resep lain yang menarik di situs ini. Sampai jumpa!
Post a Comment for "Resepi Taugeh Chicken Rice Shop yang Sedap dan Mudah"