Resepi Terung Goreng Tepung
Bahan-bahan:
- Terung - 4 biji
- Tepung jagung - 1 cawan
- Tepung gandum - 1 cawan
- Garam - 1 sudu teh
- Lada hitam - 1/2 sudu teh
- Air - secukupnya
- Minyak masak - secukupnya
Hello Sobat Mai! Hari ini kita akan berbicara tentang resepi terung goreng tepung. Terung goreng tepung adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia dan sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan sampingan. Terung goreng tepung sangat mudah untuk disiapkan dan memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati di pasar raya atau kedai runcit terdekat.
Cara-cara:
1. Potong terung menjadi kepingan dan letakkan di dalam bekas.
2. Campurkan tepung jagung, tepung gandum, garam dan lada hitam dalam bekas lain.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung dan kacau sehingga menjadi adunan yang kental.
4. Panaskan minyak dalam kuali dan pastikan minyak sudah cukup panas.
5. Celup kepingan terung ke dalam campuran tepung dan pastikan semua terung dilapisi dengan tepung.
6. Goreng kepingan terung dalam minyak panas sehingga kepingan terung menjadi kuning keemasan.
7. Angkat kepingan terung dari minyak dan toskan minyak berlebihan dengan tisu dapur.
8. Sajikan terung goreng tepung panas dengan sos pilihan anda.
Tips:
1. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan kepingan terung ke dalam kuali.
2. Tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.
3. Jangan terlalu banyak mengadun campuran tepung dan air, pastikan adunan kental tetapi tidak terlalu pekat.
Kesimpulan:
Terung goreng tepung adalah hidangan yang sangat mudah untuk disiapkan dan memerlukan bahan-bahan yang mudah didapati di pasar raya atau kedai runcit terdekat. Anda boleh menambahkan rempah yang lain seperti serbuk kunyit atau serbuk kari untuk memberikan rasa yang lebih sedap. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah anda dan nikmati hidangan yang sedap ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Terung Goreng Tepung"