Resepi Terung Telunjuk Berlada

Source: bing.com

Bahan-bahan

- 5 biji terung telunjuk

- 2 biji bawang besar

- 5 ulas bawang putih

- 3 biji cili padi

- 1/2 inci halia

- 1 sudu teh serbuk kunyit

- 1/2 sudu teh serbuk jintan manis

- 1/2 sudu teh serbuk ketumbar

- Garam secukup rasa

- Minyak masak secukupnya

Cara-cara

1. Cuci bersih terung telunjuk dan potong menjadi 3 bahagian.

2. Tumbuk bawang besar, bawang putih, cili padi, dan halia sehingga lembut.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga naik bau.

4. Tambahkan serbuk kunyit, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, dan garam. Kacau rata.

5. Masukkan terung telunjuk dan kacau sebati.

6. Tuangkan sedikit air dan biarkan masak sehingga terung empuk. Kacau perlahan-lahan.

7. Angkat dan hidangkan.

Keistimewaan Terung Telunjuk

Terung telunjuk dikenali sebagai sayur tradisional masyarakat Melayu. Ia mempunyai rupa yang unik dan menyerupai jari manusia. Terung telunjuk mempunyai tekstur yang lembut dan rasanya yang enak. Selain itu, ia juga mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi seperti vitamin C, vitamin B, serat, dan kalium.

Kesimpulan

Resepi terung telunjuk berlada adalah salah satu hidangan yang mudah dan sedap untuk disediakan. Ianya sesuai untuk dimakan bersama dengan nasi putih atau sebagai pelengkap hidangan lain. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan tradisional yang sedap dan sihat.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...