Resepi Terung Telunjuk Berlada

Source: bing.com

Bahan-bahan

- 5 biji terung telunjuk

- 2 biji bawang besar

- 5 ulas bawang putih

- 3 biji cili padi

- 1/2 inci halia

- 1 sudu teh serbuk kunyit

- 1/2 sudu teh serbuk jintan manis

- 1/2 sudu teh serbuk ketumbar

- Garam secukup rasa

- Minyak masak secukupnya

Cara-cara

1. Cuci bersih terung telunjuk dan potong menjadi 3 bahagian.

2. Tumbuk bawang besar, bawang putih, cili padi, dan halia sehingga lembut.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk hingga naik bau.

4. Tambahkan serbuk kunyit, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, dan garam. Kacau rata.

5. Masukkan terung telunjuk dan kacau sebati.

6. Tuangkan sedikit air dan biarkan masak sehingga terung empuk. Kacau perlahan-lahan.

7. Angkat dan hidangkan.

Keistimewaan Terung Telunjuk

Terung telunjuk dikenali sebagai sayur tradisional masyarakat Melayu. Ia mempunyai rupa yang unik dan menyerupai jari manusia. Terung telunjuk mempunyai tekstur yang lembut dan rasanya yang enak. Selain itu, ia juga mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi seperti vitamin C, vitamin B, serat, dan kalium.

Kesimpulan

Resepi terung telunjuk berlada adalah salah satu hidangan yang mudah dan sedap untuk disediakan. Ianya sesuai untuk dimakan bersama dengan nasi putih atau sebagai pelengkap hidangan lain. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan nikmati hidangan tradisional yang sedap dan sihat.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...