Resepi Udang Masak Lemak

Source: bing.com

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat udang masak lemak

Untuk membuat hidangan udang masak lemak, Sobat Mai perlu menyiapkan beberapa bahan berikut:

500 gram udang besar, kupas kulit dan kepala

2 cawan santan pekat

3 helai daun kunyit

3 batang serai, hiris halus

2 inci lengkuas, diketuk

1/2 sudu teh garam

1/2 sudu teh gula

1/2 sudu teh belacan

2 sudu besar minyak masak

10 biji cili padi, diketuk

3 ulas bawang merah, diketuk

2 ulas bawang putih, diketuk

Cara-cara membuat udang masak lemak

Sobat Mai boleh mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat hidangan udang masak lemak yang enak dan sedap:

Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Tambahkan belacan ke dalam kuali dan kacau rata.

Masukkan serai, lengkuas, daun kunyit, cili padi, garam dan gula ke dalam kuali dan kacau rata.

Tuangkan santan pekat ke dalam kuali dan biarkan mendidih.

Tambahkan udang ke dalam kuali dan masak hingga udang masak sempurna.

Angkat kuali dari dapur dan hidangkan udang masak lemak panas dengan nasi putih yang hangat.

Tips dan saran untuk membuat udang masak lemak yang enak

Berikut adalah beberapa tips dan saran untuk membuat hidangan udang masak lemak yang enak dan sedap:

Pastikan anda memilih udang yang segar dan bersih sebelum memasaknya.

Gunakan santan pekat yang berkualiti untuk mendapatkan rasa yang lebih pekat.

Pilih bahan-bahan yang berkualiti tinggi untuk mendapatkan rasa yang lebih sedap.

Anda boleh menambahkan bahan-bahan lain seperti sayur-sayuran untuk menambahkan rasa dan nutrisi dalam hidangan.

Kesimpulan

Udang masak lemak adalah hidangan yang enak dan sedap yang boleh disediakan dengan mudah di rumah. Dengan mengikuti resepi di atas, Sobat Mai pasti boleh membuat hidangan yang enak dan sedap untuk keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap