Resepi Udang Masak Merah
Bahan-bahan:
- 500 gram udang segar
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 2 inci halia
- 1 batang serai
- 4 biji cili merah
- 1 sudu besar rempah kari
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- 1 sudu kecil serbuk ketumbar
- 1 biji tomato
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 keping asam keping
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil gula
- Minyak masak
Cara-cara:
1. Cuci udang dan toskan.
2. Hiris bawang besar, bawang putih, halia, serai dan cili merah.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan yang dihiris tadi hingga naik bau.
4. Masukkan rempah kari, serbuk kunyit dan serbuk ketumbar. Kacau rata.
5. Masukkan tomato yang dipotong dadu kecil. Kacau rata dan biarkan kisarannya pecah.
6. Masukkan sos tomato, asam keping, garam dan gula. Kacau rata.
7. Masukkan udang dan kacau rata sehingga udang masak merah.
8. Angkat dan hidangkan.
Resepi Udang Masak Merah Yang Sedap Untuk Dimakan
Hello Sobat Mai! Bagi pecinta masakan laut, udang masak merah merupakan salah satu hidangan yang paling digemari. Kali ini, saya akan berbagi resepi udang masak merah yang mudah dan cepat untuk diikuti.
Untuk membuat udang masak merah yang enak, pastikan Anda memilih udang yang segar dan bersih. Cuci udang dengan air mengalir dan toskan untuk menghilangkan kotoran dan air sisa. Selain itu, jangan lupa untuk menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan sebelum memasak.
Pertama-tama, tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai dan cili merah dengan minyak masak hingga naik bau. Kemudian, masukkan rempah kari, serbuk kunyit dan serbuk ketumbar. Kacau rata agar bumbu tercampur dengan baik.
Selanjutnya, masukkan tomato yang sudah dipotong dadu kecil. Kacau rata dan biarkan kisarannya pecah. Setelah itu, masukkan sos tomato, asam keping, garam dan gula. Kacau rata hingga bahan-bahan tercampur rata.
Terakhir, masukkan udang dan kacau rata hingga udang berubah warna menjadi merah. Jangan terlalu lama memasak udang agar tidak terlalu keras dan kering. Angkat dan hidangkan udang masak merah bersama nasi putih atau nasi lemak.
Udang Masak Merah Yang Sedap dan Lezat
Resepi udang masak merah ini sangat cocok untuk disajikan pada acara keluarga atau saat berkumpul bersama teman-teman. Udang yang dimasak dengan bumbu merah yang kaya akan rasa, membuat hidangan ini sangat lezat dan sedap.
Untuk membuat hidangan ini lebih nikmat, Anda dapat menambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang atau buncis. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan lain seperti kentang atau telur rebus.
Udang masak merah memang menjadi salah satu hidangan seafood yang paling populer di Indonesia. Namun, dengan resepi yang tepat dan bumbu yang pas, Anda dapat membuat hidangan ini dengan mudah di rumah.
Selamat Mencoba Resepi Udang Masak Merah Ini!
Demikianlah resepi udang masak merah yang dapat saya bagikan. Semoga resepi ini dapat bermanfaat bagi Sobat Mai yang ingin mencoba membuat hidangan udang masak merah yang lezat. Jangan lupa untuk mencoba resepi lain yang menarik dan selamat mencoba!
Resepi Mudah dan Sedap
- Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
- Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
- Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
- Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
- Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
- Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
- Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
- Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
- Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
- Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Post a Comment for "Resepi Udang Masak Merah"