Resepi Udang Masak Sweet Sour

Source: bing.com

Hello Sobat Mai! Kali ini, saya akan membagikan resepi udang masak sweet sour yang pastinya sangat nikmat untuk disantap bersama keluarga tercinta. Udang yang dipadukan dengan bumbu manis dan asam ini, memang sangat cocok untuk dijadikan hidangan utama di rumah.

Bahan-bahan:

500 gram udang ukuran sedang

1 buah bawang bombai, potong dadu

1 buah paprika merah, potong dadu

1 buah paprika hijau, potong dadu

2 buah tomat, potong dadu

3 siung bawang putih, cincang halus

1 cm jahe, cincang halus

1 sendok makan saus tiram

2 sendok makan saus tomat

2 sendok makan saus cabai

1 sendok makan gula pasir

1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan air

Minyak goreng secukupnya

Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih udang dan kupas kulitnya, sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

3. Masukkan bawang bombai, paprika merah, paprika hijau, dan tomat. Tumis hingga layu.

4. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Masukkan udang, aduk hingga udang berubah warna.

6. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga kuah mengental.

7. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata.

8. Angkat dan sajikan udang masak sweet sour dengan nasi putih hangat.

Kesimpulan:

Resepi udang masak sweet sour ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap