Resepi Victoria Sandwich

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai

Hello Sobat Mai, hari ini kita akan membahas tentang resepi kudapan yang sangat terkenal di Inggris, yaitu Victoria Sandwich. Kudapan ini sangat cocok untuk dihidangkan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman.Untuk membuat Victoria Sandwich, kamu akan membutuhkan bahan-bahan berikut:- 225 gram mentega tawar- 225 gram gula kastor- 225 gram tepung gandum- 1 sendok teh baking powder- 4 butir telur- 2 sendok teh esen vanilla- 4 sendok makan selai raspberry- gula halus untuk taburan

Cara Membuat Victoria Sandwich

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.2. Kocok mentega dan gula kastor hingga lembut dan berwarna pucat.3. Masukkan telur satu per satu sambil terus mengocok adonan hingga rata.4. Tambahkan tepung gandum dan baking powder ke dalam adonan secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.5. Tambahkan esen vanilla ke dalam adonan dan aduk rata.6. Siapkan loyang dengan diameter 20 cm dan olesi dengan mentega dan taburi tepung.7. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.8. Panggang adonan selama 25-30 menit atau hingga matang.9. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin selama 10 menit.10. Keluarkan kue dari loyang dan biarkan dingin sepenuhnya di atas rak kawat.11. Potong kue menjadi dua bagian.12. Oleskan selai raspberry di atas bagian bawah kue dan tutup dengan bagian atas kue.13. Taburi gula halus di atas kue dan siap disajikan.

Keunikan Victoria Sandwich

Victoria Sandwich memiliki rasa yang lembut dan manis sehingga cocok untuk dijadikan kudapan saat bersantai. Selain itu, Victoria Sandwich juga memiliki tampilan yang cantik dengan lapisan selai raspberry yang terlihat merah cerah di antara dua lapisan kue.

Penutup

Itulah resepi Victoria Sandwich yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati kudapan yang lezat ini bersama keluarga atau teman-teman. Jumpa lagi di resepi lain yang tidak kalah menarik dan lezat ya. Sampai jumpa!

Resepi Mudah dan Sedap