Resepi Wedges

Source: bing.com

Cara Mudah Membuat Wedges yang Enak dan Renyah

Hello Sobat Mai! Siapa yang tak suka dengan camilan yang renyah dan gurih seperti wedges? Wedges adalah camilan yang sangat populer di seluruh dunia dan kini menjadi salah satu camilan favorit di Malaysia. Wedges terbuat dari kentang yang digoreng dengan minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Tidak hanya enak, wedges juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Berikut adalah resep wedges yang mudah dan enak untuk kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

5 buah kentang besar

2 sendok makan tepung maizena

2 sendok makan tepung terigu

1 sendok teh bubuk paprika

1 sendok teh bubuk bawang putih

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Wedges:

1. Pertama-tama, cuci bersih kentang dan kupas kulitnya. Potong kentang memanjang hingga berbentuk seperti korek api.

2. Campurkan tepung maizena, tepung terigu, bubuk paprika, bubuk bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.

3. Celupkan potongan kentang ke dalam campuran tepung hingga tertutup rata. Pastikan setiap potongan kentang terbalut tepung dengan baik.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan potongan kentang ke dalam wajan. Goreng hingga berwarna keemasan dan renyah.

5. Angkat wedges dan tiriskan minyaknya. Sajikan wedges dengan saus tomat atau mayones sebagai pelengkap.

Tips dan Trik:

Jangan memasukkan terlalu banyak kentang ke dalam wajan saat menggoreng. Hal ini akan menyebabkan wedges tidak matang secara merata.

Tambahkan sedikit tepung maizena jika ingin wedges menjadi lebih renyah.

Jangan lupa untuk membalikkan potongan kentang saat digoreng, agar matang secara merata.

Kesimpulan

Itulah resep wedges yang mudah dan enak untuk kamu coba di rumah. Kamu bisa menambahkan bumbu atau saus sesuai dengan selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap