Resepi Yee Sang
Assalamualaikum Sobat Mai!
Sekiranya anda seorang peminat makanan Cina, pasti anda kenal dengan hidangan Yee Sang. Hidangan ini adalah salah satu hidangan tradisional Cina yang biasa disajikan semasa perayaan Tahun Baru Cina. Yee Sang juga dikenali sebagai "salad ikan mentah". Hidangan ini mempunyai rasa yang unik dan segar, dan sangat popular di kalangan masyarakat Cina di Malaysia.
Yee Sang terdiri daripada pelbagai bahan seperti sayur-sayuran, buah-buahan, daging, ikan dan bahan-bahan khas. Hidangan ini dimakan dengan cara dicampurkan bersama-sama dan dihidangkan dengan sos yang istimewa.
Bahan-bahan:
- 150g ikan mentah, dipotong halus
- 2 biji limau nipis, diperah airnya
- 1 biji buah pear, dipotong halus
- 1 biji buah epal, dipotong halus
- 1 biji timun, dipotong halus
- 1 biji lobak merah, dipotong halus
- 1 biji lobak putih, dipotong halus
- 1 batang daun bawang, dipotong halus
- 1 batang serai, dipotong halus
- 1/2 cawan kacang tanah panggang
- 1/2 cawan bawang putih goreng
- 1/2 cawan bawang merah goreng
- 1/2 cawan daun ketumbar, dicincang halus
- 1/2 cawan daun kucai, dicincang halus
- 1/2 cawan serbuk kari
- 1/4 cawan sos ikan
- 2 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar minyak bijan
- Garam dan gula secukup rasa
Cara-cara:
- Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk besar.
- Tambahkan limau nipis, sos ikan, sos cili, minyak bijan, garam, gula dan serbuk kari.
- Campurkan semua bahan dengan menggunakan dua sudu besar sehingga semua bahan sebati.
- Hidangkan Yee Sang dalam satu pinggan besar dan taburkan kacang tanah panggang, bawang putih goreng dan bawang merah goreng di atasnya.
Hidangkan Yee Sang dengan segera dan nikmati hidangan segar ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda semasa perayaan Tahun Baru Cina.
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
- Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
- Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
- Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
- Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
- Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
- Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
- Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
- Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
- Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Post a Comment for "Resepi Yee Sang"