Resipi Asam Pedas Ikan Pari: Pedas dan Sedap!
Salam Sobat Mai, Ini Dia Resipi Asam Pedas Ikan Pari yang Bikin Lidah Bergoyang!
Resipi asam pedas ikan pari adalah salah satu hidangan tradisional Malaysia yang sangat populer. Hidangan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang khas serta aroma rempah yang menggugah selera. Bagi Sobat Mai yang suka makanan pedas, resipi asam pedas ikan pari ini wajib dicoba.
Untuk membuat resipi asam pedas ikan pari yang enak, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan seperti ikan pari, bawang merah, bawang putih, serai, cili merah, belacan, asam keping, gula melaka dan garam. Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat resipi asam pedas ikan pari yang lezat.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 ekor ikan pari (ukuran sedang)
- 10 biji cili merah
- 5 ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 2 batang serai
- 1 inci halia
- 1 biji belacan
- 3 biji asam keping
- 1 sudu besar gula melaka
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Bersihkan ikan pari dan potong menjadi beberapa bahagian.
2. Tumbuk cili merah, bawang merah, bawang putih, serai dan belacan di dalam lesung batu.
3. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga wangi.
4. Masukkan asam keping, gula melaka dan garam secukupnya.
5. Tambahkan air dan biarkan ia mendidih.
6. Masukkan ikan pari dan biarkan ianya masak selama 10-15 minit.
7. Sajikan resipi asam pedas ikan pari bersama nasi hangat.
Cara penyajian:
1. Letakkan nasi di dalam pinggan.
2. Susun ikan pari di atas nasi.
3. Tuangkan kuah asam pedas di atas ikan pari dan nasi.
4. Hidangkan segera bersama-sama dengan ulam-ulaman.
Kesimpulan:
Resipi asam pedas ikan pari memang tidak pernah gagal untuk memikat selera masyarakat Malaysia. Hidangan ini memang sangat sedap dan pedas. Oleh itu, jangan takut mencuba resipi asam pedas ikan pari ini di rumah. Pasti Sobat Mai akan teruja dengan kelezatan hidangan ini.
Sekian sahaja resipi asam pedas ikan pari yang dapat kami kongsikan dengan Sobat Mai. Jangan lupa untuk mencuba resipi lain yang menarik di masa akan datang. Jumpa lagi!
Post a Comment for "Resipi Asam Pedas Ikan Pari: Pedas dan Sedap!"