Resipi Ayam Goreng Kunyit Mat Rock

Source: bing.com

Bahan-bahan:

1. 500g ayam potong kecil
2. 1 sudu besar serbuk kunyit
3. 1 sudu besar serbuk ketumbar
4. 1 sudu kecil garam
5. 1 biji limau kasturi (diperah airnya)
6. 6 ulas bawang merah (dikisar halus)
7. 3 ulas bawang putih (dikisar halus)
8. 1 inci halia (dikisar halus)
9. Air secukupnya
10. Minyak untuk menggoreng

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan belajar cara membuat ayam goreng kunyit yang enak dan sedap. Resipi ini diberi nama ayam goreng kunyit Mat Rock kerana ia diilhamkan oleh seorang chef terkenal bernama Mat Rock yang banyak memasak menggunakan rempah tradisional.

Pertama-tama, campurkan ayam potong kecil dengan serbuk kunyit, serbuk ketumbar, garam dan air perahan limau kasturi. Gaulkan kesemua bahan tersebut hingga rata dan biarkan ayam marinate selama 30 minit.

Setelah itu, panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga kekuningan. Angkat ayam dan toskan minyak berlebihan.

Seterusnya, panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang telah dikisar halus sehingga wangi.

Tambahkan sedikit air dan masak sehingga bahan-bahan tersebut menjadi lembut. Kemudian, masukkan ayam goreng tadi ke dalam kuali dan gaulkan kesemua bahan hingga rata.

Biarkan ayam goreng kunyit mat rock masak selama 5-10 minit untuk memastikan bahan-bahan sudah meresap ke dalam ayam.

Siap! Ayam goreng kunyit Mat Rock siap untuk disajikan. Hidangkan dengan nasi panas dan sambal belacan.

Kesimpulan

Resipi ayam goreng kunyit Mat Rock ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Anda boleh mencuba resipi ini di rumah dan pasti akan menjadi hidangan kegemaran keluarga anda. Selamat mencuba!

Jangan lupa untuk berkongsi resipi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda. Jumpa lagi di resipi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...