Resipi Japanese Cheese Cake

By Pendi Flush April 27, 2023 Post a Comment

Cheese Cake yang Lembut dan Gebu

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resipi Japanese Cheese Cake yang lembut dan gebu. Cheese cake yang berasal dari Jepun ini terkenal dengan kelembutannya yang membuat siapa saja yang mencobanya pasti jatuh hati. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

150 gram keju krim (cream cheese)
50 gram mentega (butter)
100 ml susu segar (fresh milk)
60 gram tepung terigu (flour)
20 gram tepung maizena (cornstarch)
5 butir telur (egg)
1 sendok teh perasan air jeruk lemon (lemon juice)
100 gram gula pasir (granulated sugar)

Pastikan semua bahan sudah tersedia dan siap digunakan sebelum memulai proses pembuatan Japanese Cheese Cake ini.

Cara Membuat Japanese Cheese Cake

1. Siapkan loyang bulat dengan ukuran diameter 20 cm. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu. Sisihkan.

2. Lelehkan keju krim dan mentega dalam wadah yang tahan panas di atas panci yang berisi air yang sedang mendidih (double boiler). Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan dan biarkan dingin.

3. Pisahkan telur menjadi kuning dan putihnya. Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang dan berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga kaku.

4. Campurkan kuning telur ke dalam adonan keju krim yang sudah dingin. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air jeruk lemon dan susu segar. Aduk kembali hingga tercampur rata.

5. Ayak tepung terigu dan tepung maizena ke dalam adonan keju krim. Aduk hingga tercampur rata.

6. Tambahkan adonan putih telur yang sudah kaku ke dalam adonan keju krim. Aduk perlahan hingga semua tercampur rata.

Baca Juga

7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan. Ratakan permukaannya.

8. Panggang Japanese Cheese Cake dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 160 derajat Celcius selama 50-60 menit. Jangan membuka oven selama proses pemanggangan agar tidak membuat cake kempes.

9. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Lepaskan cake dari loyang dan sajikan.

Kesimpulan

Nah, Sobat Mai, itulah resep membuat Japanese Cheese Cake yang lembut dan gebu. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat cake yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik

Sampai jumpa di artikel resep berikutnya yang tidak kalah menarik dan enak untuk dicoba. Selamat memasak dan selamat menikmati hidanganmu!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...