Resipi Japanese Cheese Cake

By Pendi Flush April 27, 2023 Post a Comment

Cheese Cake yang Lembut dan Gebu

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resipi Japanese Cheese Cake yang lembut dan gebu. Cheese cake yang berasal dari Jepun ini terkenal dengan kelembutannya yang membuat siapa saja yang mencobanya pasti jatuh hati. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

150 gram keju krim (cream cheese)
50 gram mentega (butter)
100 ml susu segar (fresh milk)
60 gram tepung terigu (flour)
20 gram tepung maizena (cornstarch)
5 butir telur (egg)
1 sendok teh perasan air jeruk lemon (lemon juice)
100 gram gula pasir (granulated sugar)

Pastikan semua bahan sudah tersedia dan siap digunakan sebelum memulai proses pembuatan Japanese Cheese Cake ini.

Cara Membuat Japanese Cheese Cake

1. Siapkan loyang bulat dengan ukuran diameter 20 cm. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu. Sisihkan.

2. Lelehkan keju krim dan mentega dalam wadah yang tahan panas di atas panci yang berisi air yang sedang mendidih (double boiler). Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan dan biarkan dingin.

3. Pisahkan telur menjadi kuning dan putihnya. Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang dan berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga kaku.

4. Campurkan kuning telur ke dalam adonan keju krim yang sudah dingin. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air jeruk lemon dan susu segar. Aduk kembali hingga tercampur rata.

5. Ayak tepung terigu dan tepung maizena ke dalam adonan keju krim. Aduk hingga tercampur rata.

6. Tambahkan adonan putih telur yang sudah kaku ke dalam adonan keju krim. Aduk perlahan hingga semua tercampur rata.

Baca Juga

7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan. Ratakan permukaannya.

8. Panggang Japanese Cheese Cake dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 160 derajat Celcius selama 50-60 menit. Jangan membuka oven selama proses pemanggangan agar tidak membuat cake kempes.

9. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Lepaskan cake dari loyang dan sajikan.

Kesimpulan

Nah, Sobat Mai, itulah resep membuat Japanese Cheese Cake yang lembut dan gebu. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat cake yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik

Sampai jumpa di artikel resep berikutnya yang tidak kalah menarik dan enak untuk dicoba. Selamat memasak dan selamat menikmati hidanganmu!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...