Resipi Japanese Cheese Cake

By Pendi Flush April 27, 2023 Post a Comment

Cheese Cake yang Lembut dan Gebu

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resipi Japanese Cheese Cake yang lembut dan gebu. Cheese cake yang berasal dari Jepun ini terkenal dengan kelembutannya yang membuat siapa saja yang mencobanya pasti jatuh hati. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

150 gram keju krim (cream cheese)
50 gram mentega (butter)
100 ml susu segar (fresh milk)
60 gram tepung terigu (flour)
20 gram tepung maizena (cornstarch)
5 butir telur (egg)
1 sendok teh perasan air jeruk lemon (lemon juice)
100 gram gula pasir (granulated sugar)

Pastikan semua bahan sudah tersedia dan siap digunakan sebelum memulai proses pembuatan Japanese Cheese Cake ini.

Cara Membuat Japanese Cheese Cake

1. Siapkan loyang bulat dengan ukuran diameter 20 cm. Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung terigu. Sisihkan.

2. Lelehkan keju krim dan mentega dalam wadah yang tahan panas di atas panci yang berisi air yang sedang mendidih (double boiler). Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan dan biarkan dingin.

3. Pisahkan telur menjadi kuning dan putihnya. Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang dan berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga kaku.

4. Campurkan kuning telur ke dalam adonan keju krim yang sudah dingin. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air jeruk lemon dan susu segar. Aduk kembali hingga tercampur rata.

5. Ayak tepung terigu dan tepung maizena ke dalam adonan keju krim. Aduk hingga tercampur rata.

6. Tambahkan adonan putih telur yang sudah kaku ke dalam adonan keju krim. Aduk perlahan hingga semua tercampur rata.

Baca Juga

7. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan. Ratakan permukaannya.

8. Panggang Japanese Cheese Cake dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 160 derajat Celcius selama 50-60 menit. Jangan membuka oven selama proses pemanggangan agar tidak membuat cake kempes.

9. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Lepaskan cake dari loyang dan sajikan.

Kesimpulan

Nah, Sobat Mai, itulah resep membuat Japanese Cheese Cake yang lembut dan gebu. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat cake yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik

Sampai jumpa di artikel resep berikutnya yang tidak kalah menarik dan enak untuk dicoba. Selamat memasak dan selamat menikmati hidanganmu!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...