Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak Tergantikan

Source: bing.com

Kenalan dengan Brownies

Hello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini sangat populer di seluruh dunia dan menjadi salah satu kudapan favorit bagi banyak orang. Ada banyak cara untuk membuat brownies, dan di artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda beberapa resep brownies yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah.

Resep Brownies Klasik

Resep brownies klasik ini sangat mudah untuk dibuat dan hasilnya sangat lezat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram coklat hitam dipotong-potong
• 150 gram mentega
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 125 gram tepung terigu
• 30 gram coklat bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram kacang kenari cincang

Cara membuat brownies klasik:

1. Preheat oven pada suhu 160 derajat Celsius.
2. Lelehkan coklat hitam dan mentega di dalam mangkuk yang diletakkan di atas panci air yang mendidih.
3. Setelah coklat dan mentega meleleh, angkat mangkuk dari panci air dan biarkan dingin.
4. Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna pucat.
5. Tambahkan campuran coklat dan mentega ke dalam adonan telur sambil diaduk rata.
6. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan garam ke dalam adonan coklat-mentega-telur, aduk rata.
7. Tambahkan kacang kenari cincang ke dalam adonan, aduk rata.
8. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
9. Panggang brownies selama 30-35 menit atau hingga matang. Jangan terlalu lama memanggang brownies agar tidak kering.
10. Dinginkan brownies sebelum dipotong-potong dan sajikan.

Resep Brownies Kacang Mede

Jika Anda suka kacang mede, maka resep brownies ini adalah pilihan yang sempurna untuk Anda. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram coklat hitam dipotong-potong
• 150 gram mentega
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 125 gram tepung terigu
• 30 gram coklat bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram kacang mede cincang

Cara membuat brownies kacang mede:

1. Preheat oven pada suhu 160 derajat Celsius.
2. Lelehkan coklat hitam dan mentega di dalam mangkuk yang diletakkan di atas panci air yang mendidih.
3. Setelah coklat dan mentega meleleh, angkat mangkuk dari panci air dan biarkan dingin.
4. Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna pucat.
5. Tambahkan campuran coklat dan mentega ke dalam adonan telur sambil diaduk rata.
6. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan garam ke dalam adonan coklat-mentega-telur, aduk rata.
7. Tambahkan kacang mede cincang ke dalam adonan, aduk rata.
8. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
9. Panggang brownies selama 30-35 menit atau hingga matang. Jangan terlalu lama memanggang brownies agar tidak kering.
10. Dinginkan brownies sebelum dipotong-potong dan sajikan.

Resep Brownies Kukus

Jika Anda tidak memiliki oven atau ingin mencoba sesuatu yang berbeda, Anda bisa mencoba resep brownies kukus ini. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram coklat hitam dipotong-potong
• 150 gram mentega
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 125 gram tepung terigu
• 30 gram coklat bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram kacang kenari cincang
• 100 ml susu cair

Cara membuat brownies kukus:

1. Lelehkan coklat hitam dan mentega di dalam mangkuk yang diletakkan di atas panci air yang mendidih.
2. Setelah coklat dan mentega meleleh, angkat mangkuk dari panci air dan biarkan dingin.
3. Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan berwarna pucat.
4. Tambahkan campuran coklat dan mentega ke dalam adonan telur sambil diaduk rata.
5. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan garam ke dalam adonan coklat-mentega-telur, aduk rata.
6. Tambahkan kacang kenari cincang ke dalam adonan, aduk rata.
7. Tuang susu cair ke dalam adonan, aduk rata.
8. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
9. Panaskan panci pengukus dan letakkan loyang di atasnya. Kukus brownies selama sekitar 40-50 menit atau hingga matang.
10. Dinginkan brownies sebelum dipotong-potong dan sajikan.

Kesimpulan

Itulah tadi beberapa resep brownies yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Anda dapat memilih salah satu resep yang paling Anda sukai dan mulai membuat brownies yang lezat. Brownies dapat menjadi kudapan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lupa untuk menambahkan sentuhan pribadi Anda ke dalam resep dan menyesuaikan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan sampai jumpa di resep lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap