Bubur Lambuk Resepi Yang Sedap Dan Mudah Dibuat!

By Pendi Flush May 22, 2023 Post a Comment

Apa itu Bubur Lambuk?

Hello Sobat Mai! Hari ini kita akan membahas tentang salah satu hidangan tradisional Malaysia yang tak pernah lekang oleh waktu, yaitu bubur lambuk. Bubur lambuk adalah makanan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia, terutama pada bulan Ramadan. Bubur lambuk adalah sejenis bubur yang dihasilkan daripada campuran beras, rempah-rempah, daging dan sayuran. Ia adalah hidangan yang sangat kaya dengan nutrisi dan sangat mudah disediakan.

Asal Usul Bubur Lambuk

Bubur lambuk berasal dari Johor dan menjadi semakin popular di seluruh negara. Ia menjadi salah satu hidangan utama yang disajikan ketika berbuka puasa di bulan Ramadan. Terdapat banyak versi bubur lambuk yang dibuat di seluruh Malaysia. Pada dasarnya, bubur lambuk dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan boleh dihasilkan dengan mudah di rumah.

Resepi Bubur Lambuk

Berikut adalah resepi bubur lambuk yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah:

Bahan-bahan:

1 cawan beras

1 biji bawang besar, diced

2 ulas bawang putih, diced

1 inci halia, diced

1 batang serai, diketuk

2 liter air

1/2 cawan daging ayam, diced

1/2 cawan daging lembu, diced

1/2 cawan udang, dikupas

1/2 cawan sayur-sayuran seperti kobis, wortel dan kacang panjang, dipotong kecil-kecil

1/2 cawan santan

Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:

1. Cuci beras dengan air sehingga bersih.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia dan serai hingga wangi.

3. Masukkan daging ayam, daging lembu dan udang. Goreng sehingga daging masak.

4. Tambahkan sayur-sayuran dan rempah-rempah seperti kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan jintan manis.

5. Masukkan beras dan air ke dalam kuali. Biarkan mendidih.

6. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan beras masak sehingga pecah.

7. Tambahkan santan dan garam secukup rasa.

Baca Juga

8. Hidangkan bersama dengan bawang goreng dan daun sup.

Tips Untuk Membuat Bubur Lambuk Yang Sedap

1. Gunakan rempah-rempah yang berkualiti tinggi dan segar.

2. Potong bahan-bahan seperti daging dan sayuran dalam saiz yang seragam supaya masak dengan sempurna.

3. Rendam beras dalam air untuk sekurang-kurangnya 30 minit sebelum memasak. Ini akan membuat beras lebih mudah dimasak.

4. Biarkan beras masak dengan sempurna supaya bubur menjadi lembut dan tidak keras.

Kesan Kesihatan Bubur Lambuk

Bubur lambuk adalah makanan yang sangat berkhasiat kerana ia mengandungi nutrisi yang diperlukan oleh badan kita. Ia mengandungi karbohidrat, protein, vitamin dan mineral yang dapat membantu dalam memperbaiki sistem imun badan kita. Ia juga mengandungi rempah-rempah seperti kayu manis dan bunga lawang yang dapat membantu dalam memperbaiki sistem pencernaan kita.

Kesimpulan

Jadi, itulah resepi bubur lambuk yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah. Ia adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia dan dapat dijumpai di mana-mana pada bulan Ramadan. Bubur lambuk juga adalah hidangan yang sangat berkhasiat dan boleh membantu kita dalam menjaga kesihatan badan kita.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...