Bubur Lambuk Resepi Yang Sedap Dan Mudah Dibuat!

By Pendi Flush May 22, 2023 Post a Comment

Apa itu Bubur Lambuk?

Hello Sobat Mai! Hari ini kita akan membahas tentang salah satu hidangan tradisional Malaysia yang tak pernah lekang oleh waktu, yaitu bubur lambuk. Bubur lambuk adalah makanan yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia, terutama pada bulan Ramadan. Bubur lambuk adalah sejenis bubur yang dihasilkan daripada campuran beras, rempah-rempah, daging dan sayuran. Ia adalah hidangan yang sangat kaya dengan nutrisi dan sangat mudah disediakan.

Asal Usul Bubur Lambuk

Bubur lambuk berasal dari Johor dan menjadi semakin popular di seluruh negara. Ia menjadi salah satu hidangan utama yang disajikan ketika berbuka puasa di bulan Ramadan. Terdapat banyak versi bubur lambuk yang dibuat di seluruh Malaysia. Pada dasarnya, bubur lambuk dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan boleh dihasilkan dengan mudah di rumah.

Resepi Bubur Lambuk

Berikut adalah resepi bubur lambuk yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah:

Bahan-bahan:

1 cawan beras

1 biji bawang besar, diced

2 ulas bawang putih, diced

1 inci halia, diced

1 batang serai, diketuk

2 liter air

1/2 cawan daging ayam, diced

1/2 cawan daging lembu, diced

1/2 cawan udang, dikupas

1/2 cawan sayur-sayuran seperti kobis, wortel dan kacang panjang, dipotong kecil-kecil

1/2 cawan santan

Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:

1. Cuci beras dengan air sehingga bersih.

2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia dan serai hingga wangi.

3. Masukkan daging ayam, daging lembu dan udang. Goreng sehingga daging masak.

4. Tambahkan sayur-sayuran dan rempah-rempah seperti kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan jintan manis.

5. Masukkan beras dan air ke dalam kuali. Biarkan mendidih.

6. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan beras masak sehingga pecah.

7. Tambahkan santan dan garam secukup rasa.

Baca Juga

8. Hidangkan bersama dengan bawang goreng dan daun sup.

Tips Untuk Membuat Bubur Lambuk Yang Sedap

1. Gunakan rempah-rempah yang berkualiti tinggi dan segar.

2. Potong bahan-bahan seperti daging dan sayuran dalam saiz yang seragam supaya masak dengan sempurna.

3. Rendam beras dalam air untuk sekurang-kurangnya 30 minit sebelum memasak. Ini akan membuat beras lebih mudah dimasak.

4. Biarkan beras masak dengan sempurna supaya bubur menjadi lembut dan tidak keras.

Kesan Kesihatan Bubur Lambuk

Bubur lambuk adalah makanan yang sangat berkhasiat kerana ia mengandungi nutrisi yang diperlukan oleh badan kita. Ia mengandungi karbohidrat, protein, vitamin dan mineral yang dapat membantu dalam memperbaiki sistem imun badan kita. Ia juga mengandungi rempah-rempah seperti kayu manis dan bunga lawang yang dapat membantu dalam memperbaiki sistem pencernaan kita.

Kesimpulan

Jadi, itulah resepi bubur lambuk yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah. Ia adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia dan dapat dijumpai di mana-mana pada bulan Ramadan. Bubur lambuk juga adalah hidangan yang sangat berkhasiat dan boleh membantu kita dalam menjaga kesihatan badan kita.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...