Creamy Carbonara Resepi
Salam Sobat Mai!
Siapa yang tidak suka makanan pasta yang creamy dan sedap? Carbonara boleh dikatakan salah satu hidangan pasta yang paling popular di seluruh dunia. Resepi carbonara yang asal berasal dari Itali ini mempunyai rasa yang amat unik dan menyegarkan.
Untuk memasak carbonara yang sedap, anda perlu mempunyai bahan-bahan yang baik dan menggunakan teknik memasak yang betul. Satu lagi perkara yang perlu anda perhatikan untuk memasak carbonara yang sempurna adalah pilihan jenis pasta yang sesuai. Spaghetti adalah pilihan pasta yang paling popular untuk carbonara, namun anda juga boleh menggunakan fettuccine atau linguine.
Berikut adalah resepi carbonara yang creamy dan sedap yang pasti akan memuaskan selera anda:
Bahan-bahan:
- 500g spaghetti
- 200g daging bacon, dipotong dadu kecil
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 biji telur, dipukul rata
- 1 cawan krim segar
- 1 cawan keju parut
- Garam dan lada hitam secukupnya
- Minyak zaitun
Cara Memasak:
1. Didihkan air dalam periuk besar dan masukkan sedikit garam. Masukkan spaghetti dan masak sehingga lembut.
2. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar. Tumis daging bacon dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan krim segar dan biarkan ia mendidih. Kacau rata dan masak selama 2-3 minit.
4. Kacau telur dalam mangkuk kecil dan masukkan ke dalam kuali. Kacau rata dan masak selama 2-3 minit.
5. Tambahkan keju parut dan kacau rata sehingga keju meleleh.
6. Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya mengikut citarasa anda.
7. Sediakan pinggan hidangan dan susun spaghetti di atasnya. Tuangkan sos carbonara di atas spaghetti dan taburkan lebihan keju parut di atasnya.
8. Hidangkan segera dan nikmati carbonara yang creamy dan sedap ini bersama keluarga dan sahabat-sahabat anda.
Kesimpulan
Cara memasak carbonara yang sempurna adalah dengan memilih bahan-bahan yang berkualiti dan menggunakan teknik memasak yang betul. Dengan resepi carbonara yang creamy dan sedap ini, anda pasti akan menikmati hidangan pasta yang enak dan memuaskan. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik juga!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik. Selamat mencuba!
Post a Comment for "Creamy Carbonara Resepi"