Kam Heong Resepi - Masakan Pedas & Sedap

Source: bing.com

Pengenalan

Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang salah satu hidangan yang cukup populer di Malaysia, yaitu Kam Heong. Kam Heong merupakan masakan wajib bagi para penggemar makanan pedas. Kam Heong juga dikenal sebagai udang kam heong atau ayam kam heong. Resepi Kam Heong mudah untuk diikuti dan rasanya sangat sedap.

Bahan-bahan

Untuk membuat Kam Heong, Sobat Mai memerlukan beberapa bahan-bahan berikut:

1. 500 gram udang atau ayam
2. Bawang putih (hancurkan) - 5 ulas
3. Bawang merah (hancurkan) - 5 ulas
4. Cili kering - 10 biji
5. Serai (hancurkan) - 2 batang
6. Cili padi - 5 biji
7. Kacang panjang - 100 gram
8. Minyak masak
9. Gula - 1 sudu kecil
10. Garam - 1 sudu kecil
11. Sos tiram - 1 sudu besar
12. Kari ayam - 1 sudu kecil
13. Tepung jagung - 1 sudu besar

Cara Memasak

Berikut adalah cara membuat Kam Heong yang mudah dan cepat:

1. Langkah pertama, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Kemudian, masukkan serai, cili kering dan cili padi. Tumis hingga bahan-bahan tersebut layu.
3. Tambahkan udang atau ayam ke dalam kuali. Kacau sehingga bahan-bahan tersebut bersatu dengan rata.
4. Tambahkan kacang panjang dan kacau lagi sehingga kacang panjang menjadi lembut.
5. Tambahkan sos tiram dan kari ayam. Kacau dan biarkan selama 2-3 minit.
6. Tambahkan gula dan garam secukup rasa. Kacau lagi sehingga bahan-bahan tersebut bersatu dengan rata.
7. Tambahkan tepung jagung dan kacau lagi sehingga bahan-bahan tersebut menjadi pekat.
8. Siap! Kam Heong siap untuk disajikan.

Cara Penyajian

Kam Heong boleh disajikan dengan nasi panas atau sebagai hidangan utama untuk makan malam. Hidangan ini juga boleh dimakan bersama dengan roti canai atau roti jala. Kam Heong sedap dimakan pada bila-bila masa, terutama ketika hujung minggu atau semasa berkumpul bersama keluarga dan rakan-rakan.

Kesimpulan

Kam Heong adalah hidangan pedas yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini mudah untuk disediakan dan sesuai untuk dimakan pada bila-bila masa. Jika Sobat Mai suka dengan makanan pedas, jangan lepaskan peluang untuk mencuba hidangan yang satu ini. Nikmati Kam Heong yang sedap dan pedas bersama-sama keluarga dan rakan-rakan.

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...