Source: bing.comKenapa Red Velvet?
Hello Sobat Mai! Kali ini saya ingin berbagi koleksi resepi red velvet yang pastinya akan membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Red velvet adalah kue yang terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, namun memiliki rasa yang istimewa. Selain itu, warna merah yang khas membuat red velvet menjadi dessert yang cantik dan menarik.
Asal-Usul
Sebenarnya, asal-usul red velvet tidak jelas. Beberapa sumber mengatakan bahwa red velvet berasal dari Amerika Serikat, namun ada juga yang mengklaim bahwa red velvet berasal dari Eropa. Tapi yang pasti, red velvet sudah populer di banyak negara dan menjadi salah satu kue yang paling dicari.
Resep Dasar
Resep dasar red velvet terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, telur, cokelat bubuk, susu, dan pewarna makanan merah. Bahan-bahan tersebut dicampur menjadi adonan dan dipanggang dalam oven. Namun, terdapat juga variasi resep red velvet yang menggunakan bahan-bahan tambahan seperti krim keju, frosting, atau buah-buahan.
Resep Red Velvet yang Lezat
1. Red Velvet CakeBahan-bahan:- 2 1/2 cangkir tepung terigu- 1 1/2 cangkir gula- 1 sendok makan coklat bubuk- 1 sendok teh garam- 1 sendok teh soda kue- 1 sendok teh cuka- 1 cangkir minyak sayur- 1 cangkir susu- 2 butir telur- 1 sendok makan pewarna makanan merahCara membuat:1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat C.2. Campurkan tepung terigu, gula, coklat bubuk, garam, dan soda kue dalam mangkuk besar.3. Dalam mangkuk yang berbeda, campurkan minyak sayur, susu, telur, pewarna makanan merah, dan cuka.4. Campurkan bahan basah ke dalam bahan kering dan aduk rata.5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburi tepung.6. Panggang selama 25-30 menit hingga matang.7. Angkat dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum memotong dan sajikan.2. Red Velvet CupcakeBahan-bahan:- 1 1/2 cangkir tepung terigu- 1 cangkir gula- 1 sendok teh baking powder- 1/2 sendok teh baking soda- 1/2 sendok teh garam- 1/2 cangkir minyak sayur- 1/2 cangkir susu- 1 butir telur- 1 sendok makan pewarna makanan merah- 1 sendok teh cukaCara membuat:1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat C.2. Campurkan tepung terigu, gula, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.3. Dalam mangkuk yang berbeda, campurkan minyak sayur, susu, telur, pewarna makanan merah, dan cuka.4. Campurkan bahan basah ke dalam bahan kering dan aduk rata.5. Tuang adonan ke dalam cupcake liner hingga setengah penuh.6. Panggang selama 20-25 menit hingga matang.7. Angkat dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum memasukkan frosting.
Frosting Red Velvet yang Lezat
1. Cream Cheese FrostingBahan-bahan:- 8 ons krim keju- 1/2 cangkir mentega, suhu ruang- 4 cangkir gula halus- 2 sendok makan susu- 1 sendok teh vaniliCara membuat:1. Kocok krim keju dan mentega hingga lembut.2. Tambahkan gula halus, susu, dan vanili. Kocok hingga rata.3. Oleskan frosting pada red velvet cake atau cupcake.2. Whipped Cream FrostingBahan-bahan:- 2 cangkir whipping cream- 1/2 cangkir gula- 1 sendok teh vaniliCara membuat:1. Kocok whipping cream, gula, dan vanili hingga kaku.2. Oleskan frosting pada red velvet cake atau cupcake.
Kesimpulan
Itu dia beberapa resep red velvet yang dapat Sobat Mai coba di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi dengan keluarga dan teman-teman. Jumpa lagi di resep lain yang menarik!
Post a Comment for "Koleksi Resepi Red Velvet"