Kuih Ketayap Resepi
Apa itu Kuih Ketayap?
Hello Sobat Mai! Apa kabar? Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang resepi kuih ketayap. Bagi yang belum tahu, kuih ketayap adalah sejenis kuih tradisional Malaysia yang terkenal dengan rasa gula merah dan aroma santan yang wangi. Kuih ketayap biasanya dijual di pasar malam atau kedai-kedai kuih. Namun, kita juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat kuih ketayap, pastikan semua bahan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 200 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh tepung sagu
- 250 ml santan kental
- 150 ml air
- 2 helai daun pandan
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh pewarna hijau
- 1/2 sendok teh pewarna merah
- 200 gram gula merah
- 100 ml air
- 1 sendok makan tepung jagung
- Minyak kelapa secukupnya
Cara Membuat Kuih Ketayap
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kuih ketayap:
- Campurkan tepung beras, garam, tepung sagu, santan, air, dan daun pandan dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
- Masukkan telur dan aduk lagi hingga tercampur sempurna.
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian diberi pewarna hijau dan satu bagian lagi diberi pewarna merah.
- Panaskan wajan datar dan olesi dengan minyak kelapa.
- Ambil satu sendok sayur adonan hijau dan tuangkan ke wajan. Ratakan adonan dan biarkan matang.
- Setelah matang, angkat adonan dan letakkan di atas selembar daun pisang.
- Ambil satu sendok sayur adonan merah dan tuangkan di atas adonan hijau. Ratakan adonan dan biarkan matang.
- Setelah matang, angkat adonan dan letakkan di atas adonan hijau yang sudah diletakkan di atas daun pisang.
- Lipat kedua sisi daun pisang ke tengah dan gulung rapat-rapat.
- Ulangi proses yang sama hingga adonan habis.
Cara Membuat Gula Merah
Selain membuat adonan kuih ketayap, kita juga perlu membuat gula merah sebagai isian. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat gula merah:
- Rebus gula merah dan air hingga gula larut.
- Campurkan tepung jagung dengan sedikit air.
- Masukkan larutan tepung jagung ke dalam rebusan gula merah. Aduk rata.
- Masak hingga gula merah mengental dan berbuih.
- Angkat dan dinginkan.
Cara Menyajikan Kuih Ketayap
Kuih ketayap siap disajikan setelah dibungkus dengan daun pisang dan diisi dengan gula merah. Kuih ketayap bisa disajikan dengan teh tarik atau kopi.
Kesimpulan
Itulah resepi kuih ketayap yang mudah dan enak. Kuih ketayap adalah salah satu kuih tradisional Malaysia yang tidak boleh dilewatkan. Dalam membuat kuih ketayap, pastikan semua bahan sudah tersedia dan ikuti langkah-langkah dengan benar. Selamat mencoba di rumah dan semoga berhasil. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Resepi Mudah dan Sedap
- Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
- Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
- Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
- Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
- Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
- Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
- Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
- Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
- Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
- Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Post a Comment for "Kuih Ketayap Resepi"