Lepat Pisang Resepi: Santapan Manis dan Menyelerakan
Pengenalan
Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dengan makanan yang manis dan menyelerakan? Lepat Pisang adalah salah satu makanan tradisional Malaysia yang mempunyai rasa yang unik dan lezat. Hidangan ini sering disajikan sebagai pencuci mulut atau sebagai hidangan pembuka pada majlis-majlis.
Bahan-bahan
Untuk membuat hidangan Lepat Pisang, Sobat Mai perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:
- 1 cawan tepung pulut
- 2/3 cawan air
- 1/4 sudu teh garam
- 2 biji pisang emas
- 1/2 cawan kelapa parut
- 1/4 cawan gula merah
- 1/4 cawan air
- 1/4 sudu teh garam
Cara-cara
Ikuti langkah-langkah mudah berikut untuk membuat hidangan Lepat Pisang yang sedap dan menarik:
Langkah 1: Membuat Adunan Pulut
Campurkan tepung pulut, air, dan garam dalam mangkuk besar dan uli hingga adunan menjadi lembut dan tidak berketul.
Langkah 2: Menyiapkan Pisang
Kupas pisang dan potong menjadi beberapa bahagian. Kemudian, rebus pisang dalam air mendidih selama 5 minit atau sehingga masak.
Langkah 3: Menggulung Adunan Pulut
Bentuk adunan pulut yang telah disediakan menjadi bulatan dan letakkan sekeping pisang di atasnya. Kemudian, gulung adunan pulut sehingga pisang tertutup dengan sempurna.
Langkah 4: Membuat Sambal Kelapa
Campurkan kelapa parut, gula merah, air, dan garam dalam kuali dan masak hingga gula merah larut dan kelapa menjadi agak kering.
Langkah 5: Menyajikan Hidangan
Sedia kan hidangan Lepat Pisang dengan sambal kelapa yang telah disediakan.
Tips dan Petua
Berikut adalah beberapa tips dan petua yang perlu diambil kira untuk memastikan hidangan Lepat Pisang anda menjadi sedap dan sempurna:
- Pilih pisang yang masak tetapi tidak terlalu lembik atau terlalu masak.
- Gunakan tepung pulut yang berkualiti tinggi untuk memastikan adunan menjadi lembut dan tidak berketul.
- Kacau adunan kelapa parut agar tidak terbakar dan menjadi agak kering.
Kesimpulan
Jadi, itulah resepi untuk hidangan Lepat Pisang yang sedap dan menyelerakan. Hidangan ini sangat mudah disediakan dan pasti akan memuaskan selera anda. Jangan lupa untuk mengikuti tips dan petua yang diberikan untuk memastikan hidangan anda menjadi sempurna. Selamat mencuba!
Post a Comment for "Lepat Pisang Resepi: Santapan Manis dan Menyelerakan"