Mango Cheesecake Resepi

Source: bing.com

Salam Sobat Mai!

Bagi Sobat Mai yang suka makanan manis, pasti sudah tidak asing lagi dengan cheesecake. Namun, kali ini kita akan membahas cheesecake dengan rasa buah mangga yang segar dan manis. Yuk, coba resep mango cheesecake ini!

Bahan-bahan:

150 gram biskut Marie

75 gram mentega cair

500 gram cream cheese

100 gram gula

4 butir telur

1 sendok makan tepung terigu

150 ml whipping cream

300 gram daging buah mangga yang sudah diblender halus

Cara membuat:

1. Hancurkan biskut Marie dan campurkan dengan mentega cair. Aduk rata dan tata biskuit di dasar loyang cheesecake.

2. Panaskan oven dan panggang biskuit selama 10 menit pada suhu 150 derajat Celsius.

3. Campurkan cream cheese dan gula dengan mixer hingga lembut dan kental.

4. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk.

5. Masukkan tepung terigu dan whipping cream ke dalam adonan cream cheese, aduk rata.

6. Masukkan daging buah mangga yang sudah diblender ke dalam adonan, aduk rata.

7. Tuangkan adonan ke atas biskuit yang sudah dipanggang dan ratakan.

8. Panggang cheesecake selama 60 menit pada suhu 150 derajat Celsius.

9. Setelah matang, dinginkan cheesecake di dalam kulkas selama minimal 2 jam.

10. Sajikan cheesecake dengan potongan buah mangga di atasnya.

Kesimpulan

Itulah resep mango cheesecake yang bisa Sobat Mai coba di rumah. Dengan rasa mangga yang segar dan manis, cheesecake ini akan menjadi hidangan penutup yang lezat untuk keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap