Mee Udang Resepi

Source: bing.com

Cara Memasak Mee Udang yang Sedap dan Mudah

Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi mee udang yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Mee udang memang menjadi salah satu hidangan yang paling disukai oleh masyarakat Malaysia. Dengan rasa udang yang segar dan kuah yang kaya, pastinya hidangan ini cocok dijadikan menu utama di rumah. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

500 gram mee kuning

500 gram udang besar, kupas kulit dan sisakan ekornya

1 biji bawang besar, cincang halus

3 ulas bawang putih, cincang halus

2 batang serai, memarkan

4 helai daun kari

2 biji tomato, potong dadu

1 liter air

2 sudu besar minyak masak

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Lada hitam secukup rasa

Cara Memasak:

Pertama-tama, rebus mee kuning hingga empuk. Kemudian tiriskan dan sisihkan. Selanjutnya, panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis bawang putih, bawang besar, serai, dan daun kari hingga harum.

Masukkan udang ke dalam kuali dan aduk rata. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu, masukkan potongan tomat ke dalam kuali dan aduk rata. Biarkan kuah mendidih selama 5-10 menit.

Setelah kuah matang, tambahkan garam, gula, dan lada hitam secukup rasa. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit. Kemudian, masukkan mee kuning ke dalam kuali dan aduk rata hingga mee tercampur dengan kuah.

Sajikan mee udang dalam mangkuk dan hidangkan segera. Mee udang yang pedas dan segar siap dinikmati!

Penutup

Itulah resep mee udang yang mudah dan enak. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Sobat Mai bisa membuat hidangan ini di rumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan nikmati hidangan yang segar dan lezat. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap