Source: bing.comKisah Nasi Ayam
Sobat Mai, siapa yang tidak kenal dengan nasi ayam? Hidangan ini sudah menjadi ikonik di Malaysia. Nasi ayam adalah hidangan yang terdiri dari nasi putih, ayam yang dimasak dengan bumbu khas, dan beberapa hidangan pelengkap seperti timun, lobak, dan kuah kacang. Nasi ayam pertama kali muncul di Singapura dan Malaysia pada tahun 1920-an dan sejak itu menjadi salah satu hidangan yang paling dicari di negara ini.
Resepi Hidangan Nasi Ayam
Sobat Mai, jika kamu ingin mencoba membuat nasi ayam sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa kamu ikuti.Bahan-bahan:- 2 cawan beras- 2 cawan air- 2 batang serai- 2 helai daun pandan- 1 inci halia- 1 ulas bawang putih- 1 ulas bawang besar- 2 biji bawang merah- 4 ketul ayam- 2 sudu besar sos tiram- 1 sudu kecil garam- 1 sudu kecil gula- 1 sudu besar minyak masak
Cara Memasak Nasi Ayam
1. Cuci beras dan rendam selama 30 minit.2. Hancurkan bawang putih, bawang besar, dan bawang merah.3. Potong ayam menjadi ketul kecil dan lumurkan sos tiram, garam, dan gula.4. Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan-bahan yang telah dihancurkan hingga harum.5. Tambahkan ayam dan goreng hingga setengah masak.6. Tambahkan air, serai, daun pandan, halia, dan garam ke dalam periuk nasi. 7. Masukkan beras dan masak sampai air hampir kering.8. Letakkan ayam di atas nasi dan masak selama 10 minit lagi.9. Angkat nasi ayam dan hidangkan bersama timun, lobak, dan kuah kacang.
Tips Memasak Nasi Ayam yang Lezat
Sobat Mai, agar hidangan nasi ayammu menjadi sempurna, berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu ikuti.- Gunakan beras yang berkualitas baik.- Jangan terlalu banyak menambahkan air saat memasak nasi agar nasi tidak terlalu lembek.- Tambahkan serai dan daun pandan untuk memberikan aroma yang khas pada nasi.- Gunakan ayam kampung untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.- Tambahkan sedikit air jeruk nipis ke dalam kuah kacang untuk memberikan rasa yang segar.
Kesimpulan
Nasi ayam adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, kamu dapat menikmati hidangan ini dengan lezat. Selamat mencoba Sobat Mai!Jumpa lagi di artikel tentang resepi lain yang menarik. Selamat memasak!
Post a Comment for "Nasi Ayam Resepi: Nikmati Hidangan Ikonik Malaysia"