Nasi Beriani Resepi: Nikmati Kelezatan Masakan Melayu

By Pendi Flush May 21, 2023 Post a Comment

Salam Sobat Mai, Selamat datang ke Dunia Kuliner Nusantara

Siapa yang tidak kenal dengan nasi beriani? Masakan khas Melayu yang begitu lezat dan menggugah selera ini menjadi salah satu hidangan yang paling disukai oleh banyak orang. Dengan bumbu rempah yang khas, nasi beriani memang menjadi hidangan yang sulit untuk ditolak.

Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang resep nasi beriani yang dapat kamu coba di rumah. Simak dengan baik ya Sobat Mai!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi beriani cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

1 kg beras
1 1/2 kg daging sapi
1 liter air
5 sendok makan minyak goreng
2 biji bawang besar, cincang halus
5 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
2 cm lengkuas, cincang halus
5 buah cengkeh
5 helai daun pandan
5 helai daun salam
1 batang serai, memarkan
3 buah tomat, potong kecil-kecil
Garam secukupnya
Gula secukupnya

Langkah-langkah Membuat Nasi Beriani

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat nasi beriani yang lezat dan menggugah selera:

Pertama-tama, cuci bersih beras dan rendam selama 30 menit.
Potong daging sapi menjadi ukuran kecil sesuai selera dan cuci bersih.
Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan tumis bawang besar, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
Tambahkan air, cengkeh, daun pandan, daun salam, dan serai.
Tambahkan garam dan gula secukupnya dan aduk rata.
Tutup wajan dan biarkan daging sapi matang dan bumbu meresap.
Masukkan potongan tomat dan aduk rata.
Masak hingga air berkurang dan daging sapi empuk.
Ambil daun pandan, daun salam, dan serai dari wajan dan sisihkan.
Campurkan beras yang sudah direndam dengan kaldu daging sapi.
Masukkan daun pandan, daun salam, dan serai yang sudah disisihkan tadi.
Campurkan semua bahan dan aduk rata.

Tips dan Trik Membuat Nasi Beriani yang Lezat

Berikut adalah beberapa tips dan trik yang dapat kamu terapkan ketika membuat nasi beriani:

Baca Juga

Gunakan beras yang berkualitas baik dan rendam selama 30 menit sebelum dimasak.
Gunakan daging sapi yang berkualitas baik dan potong sesuai selera.
Tambahkan bumbu-bumbu rempah yang khas seperti cengkeh, daun pandan, daun salam, dan serai untuk mendapatkan rasa yang lezat.
Tambahkan tomat untuk memberikan rasa yang segar dan asam.
Jangan terlalu banyak menambahkan air agar nasi tidak menjadi terlalu lembek.

Kesimpulan

Nasi beriani memang menjadi salah satu hidangan yang paling disukai oleh banyak orang. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, kamu dapat membuat nasi beriani yang lezat dan menggugah selera di rumah. Jangan lupa untuk mengikuti tips dan trik yang sudah kami berikan agar nasi beriani yang kamu buat menjadi semakin lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Terima kasih Sobat Mai telah membaca artikel resep nasi beriani ini. Jangan lupa untuk selalu mengunjungi Dunia Kuliner Nusantara untuk resep lainnya yang tak kalah menarik. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...