Rendang Ayam Resepi: Santapan Tradisi yang Menggugah Selera

By Pendi Flush May 20, 2023 Post a Comment

Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak kenal dengan rendang ayam? Masakan khas Indonesia-Malaysia ini sudah menjadi salah satu makanan yang mendunia. Rendang ayam menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia dan Malaysia karena rasanya yang kaya dan bercita rasa. Berikut adalah resep rendang ayam yang bisa kamu coba di rumah!

Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Kamu akan membutuhkan 1 kg ayam potong, 2 liter santan dari kelapa, 8 buah cabai merah, 10 buah cabai rawit, 4 batang serai, 4 lembar daun kunyit, 4 lembar daun jeruk, 2 cm lengkuas, 4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 2 sendok makan gula merah, 2 sendok makan asam jawa, dan garam secukupnya.

Setelah semua bahan siap, langkah pertama adalah menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Selanjutnya, masukkan ayam potong dan aduk rata. Tambahkan santan dan aduk kembali. Setelah itu, masukkan cabai merah dan cabai rawit yang sudah di iris tipis. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan gula merah, asam jawa, dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan mendidih hingga santan mengering dan bumbu meresap ke dalam ayam. Jangan lupa untuk selalu mengaduk agar rendang tidak gosong.

Rendang ayam siap disajikan! Kamu bisa menyajikan rendang ayam dengan nasi putih hangat dan acar mentimun. Selamat menikmati!

Jangan khawatir jika kamu ingin membuat rendang ayam dalam jumlah yang lebih banyak. Kamu bisa menggandakan semua bahan di atas dengan proporsi yang sama.

Baca Juga

Bagaimana, Sobat Mai? Mudah, bukan? Selain mudah dibuat, rendang ayam juga memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Kamu bisa membuat rendang ayam untuk acara keluarga atau untuk makan siang dan makan malam di rumah.

Tidak hanya itu, rendang ayam juga bisa disimpan dalam kulkas selama beberapa hari. Jadi jika kamu sibuk dengan pekerjaan, kamu tetap bisa menikmati rendang ayam yang lezat dan gurih.

Terakhir, pastikan bahan-bahan yang kamu gunakan dalam membuat rendang ayam segar dan berkualitas. Itu akan mempengaruhi rasa dan kualitas rendang ayam yang kamu buat.

Nah, itu dia resep rendang ayam yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Jangan lupa untuk mencoba resep lainnya yang tidak kalah menarik. Sampai jumpa di resep berikutnya!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...