Rendang Daging Resepi Yang Sedap Dan Mudah

By Pendi Flush May 16, 2023 Post a Comment

Salam Sobat Mai, Suka Makan Rendang Daging? Cari Resepi Mudah Dan Sedap? Ini Dia!

Rendang daging adalah hidangan khas Indonesia yang sangat popular di Malaysia. Hidangan ini terkenal dengan rasanya yang kaya dan pedas. Terdapat banyak variasi dalam resepi rendang daging, tetapi resepi yang paling sempurna adalah resepi tradisional.

Bahan-Bahan Rendang Daging

Bahan-bahan rendang daging termasuk bahan-bahan yang mudah didapati di pasaraya terdekat. Dalam resepi ini, kita akan menggunakan daging merah sebagai bahan utama.

1 kg daging merah

2 helai daun kunyit

2 helai daun pandan

2 batang serai

2 cm halia

1 cawan santan pekat

3 cawan santan cair

2 sudu besar kerisik

3 ulas bawang putih

10 biji cili kering

5 biji cili padi

1 inci lengkuas

2 sudu besar gula melaka

Garam secukup rasa

Cara-Cara Membuat Rendang Daging

1. Bersihkan daging merah dan potong menjadi kepingan yang kecil.

2. Blender bawang putih, cili kering, cili padi, halia dan lengkuas hingga menjadi pes yang halus.

3. Panaskan kuali dan tumiskan rempah yang telah di blend tadi hingga wangi.

4. Masukkan daun pandan, daun kunyit dan serai ke dalam kuali.

5. Masukkan kepingan daging merah dan goreng hingga berubah warna.

6. Masukkan santan cair dan biarkan mendidih.

7. Masukkan kerisik dan kacau sebati.

8. Masukkan santan pekat dan biarkan mendidih hingga kuah menjadi pekat.

Baca Juga

9. Masukkan gula melaka dan garam secukup rasa.

10. Kacau sebati dan masak selama 2 jam hingga rendang daging empuk dan pekat.

Kenapa Rendang Daging Harus Dimasak Lama?

Resepi rendang daging memerlukan masa yang lama untuk memasak. Ini kerana rendang daging memerlukan masa yang lama untuk empuk dan perasaannya meresap ke dalam daging.

Rendang daging yang dimasak lama juga mempunyai tekstur dan rasa yang lebih pekat dan kaya. Hal ini kerana santan yang digunakan dalam rendang daging perlahan-lahan menjadi pekat dan melekat pada daging merah.

Cara Hidangan Rendang Daging

Rendang daging boleh dihidangkan dengan nasi panas atau ketupat. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang atau kobis untuk menambahkan rasa dan keanekaragaman hidangan.

Untuk hidangan yang lebih tradisional, rendang daging boleh dihidangkan di atas daun pisang. Ini akan menambahkan rasa yang lebih segar dan aroma yang lebih harum.

Kesimpulan

Rendang daging adalah hidangan yang popular di Malaysia. Hidangan ini memerlukan masa yang lama untuk memasak, tetapi hasil akhirnya adalah hidangan yang lezat dan kaya rasa. Dalam resepi ini, kita menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati di pasaraya terdekat. Jadi, jangan takut untuk mencuba resepi ini di rumah!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...