Resepi Air Asam Tomato yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai!

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbicara tentang resepi air asam tomato yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Air asam tomato adalah hidangan yang populer di Malaysia, terutama di kalangan orang Melayu. Rasanya yang asam dan pedas membuat hidangan ini sangat cocok untuk disajikan pada musim panas yang panas. Yuk, kita simak resepnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum kita mulai membuat air asam tomato, pastikan kita memiliki semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

1 liter air

5 biji tomato

2 batang serai

2 helai daun limau purut

1 sudu besar asam jawa

1 biji cili padi

Gula, garam, dan serbuk perasa secukupnya

Cara Membuat Air Asam Tomato

Setelah semua bahan-bahan disiapkan, kita akan mulai membuat air asam tomato. Berikut adalah resepnya:

Langkah pertama, potong tomat menjadi dua dan rebus dalam air hingga empuk. Angkat dan toskan airnya.

Kemudian, tumbuk serai dan cili padi hingga lumat. Kemudian, tumis bahan tumbuk tersebut dalam minyak hingga wangi.

Masukkan daun limau purut ke dalam kuali dan tumis selama beberapa saat.

Tambahkan air rebusan tomat ke dalam kuali. Masukkan gula, garam, dan serbuk perasa secukupnya. Biarkan mendidih selama 5-10 menit.

Setelah itu, masukkan asam jawa ke dalam kuali dan aduk rata. Biarkan air asam tomato mendidih selama beberapa saat.

Setelah air asam tomato matang, angkat dari api dan tuang ke dalam mangkuk saji.

Hidangkan air asam tomato bersama dengan nasi putih dan lauk kesukaan Sobat Mai.

Catatan dan Tips

Untuk mendapatkan air asam tomato yang lezat, ada beberapa catatan dan tips yang perlu diperhatikan:

Pilih tomat yang matang dan segar untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.

Tambahkan gula dan garam secukupnya agar rasanya seimbang.

Anda dapat menggunakan sari buah asam untuk menggantikan asam jawa, tergantung pada selera Anda.

Jangan terlalu banyak menambahkan serai dan cili padi agar tidak terlalu pedas.

Kesimpulan

Itulah resep air asam tomato yang mudah dan sedap untuk disajikan di rumah. Cocok untuk dinikmati pada musim panas yang panas. Selamat mencoba, Sobat Mai! Sampai jumpa lagi di resep lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...