Resepi Apam Gula Merah yang Sedap dan Mudah!

Source: bing.com

Sobat Mai, Apa itu Apam Gula Merah?

Hello Sobat Mai, hari ini kita akan membicarakan tentang resepi apam gula merah yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sebelum itu, kita perlu tahu apa itu apam gula merah. Apam gula merah adalah sejenis kuih tradisional yang terkenal di Malaysia. Apam ini biasanya dibuat dengan menggunakan tepung beras, santan, dan gula merah. Apam gula merah mempunyai rasa manis dan lembut serta biasanya dimakan bersama-sama dengan kopi atau teh.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat apam gula merah, Sobat Mai memerlukan beberapa bahan seperti tepung beras, santan, gula merah, air, dan sedikit garam. Bahan-bahan ini boleh didapati di kedai runcit atau pasaraya terdekat.

Cara Membuat Apam Gula Merah

1. Pertama sekali, rendam gula merah dalam air panas selama beberapa minit sehingga gula merah menjadi lembut. Selepas itu, tapis air gula merah dan ketepikan.2. Campurkan tepung beras, santan, air, garam dan gula merah yang telah ditapis dalam satu bekas dan kacau rata.3. Biarkan adunan selama 30 minit untuk mengembang.4. Panaskan kuali dan sapukan sedikit minyak pada permukaannya.5. Tuangkan adunan ke dalam kuali dan biarkan ia masak di atas api sederhana selama 5 minit.6. Balikkan apam dan biarkan ia masak selama 2-3 minit lagi.7. Angkat apam dan letakkan pada dulang.

Tips untuk Membuat Apam Gula Merah yang Lebih Sedap

1. Pastikan gula merah yang digunakan dalam resepi ini cukup lembut. Jika gula merah keras, rendam dalam air panas lebih lama.2. Untuk memperoleh tekstur yang lebih lembut, gunakan tepung beras yang berkualiti tinggi.3. Jangan terlalu banyak memasukkan air dalam adunan. Pastikan ia cukup kental untuk membentuk apam yang lembut.4. Sapukan sedikit minyak pada permukaan kuali sebelum memasukkan adunan ke dalamnya. Ini akan membantu mengelakkan apam daripada melekat pada kuali.

Cara Penyajian Apam Gula Merah

Apam gula merah boleh dihidangkan secara langsung setelah dimasak. Anda juga boleh menaburkan sedikit kelapa parut pada permukaannya untuk memberikan rasa yang lebih enak. Apam gula merah juga boleh disimpan dalam peti sejuk selama beberapa hari.

Kesimpulan

Sobat Mai, itulah resepi apam gula merah yang mudah dan sedap untuk dibuat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang diberikan, anda pasti dapat menghasilkan apam gula merah yang lembut dan sedap. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsikan dengan keluarga dan rakan-rakan anda.Jumpa lagi di resepi yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap