Resepi Apom Lenggang yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Pengenalan

Hello Sobat Mai! Apom lenggang merupakan salah satu jenis kuih tradisional yang sangat popular di Malaysia. Kuih ini terkenal dengan rasa manis dan lembut di dalam mulut. Selain itu, apom lenggang juga sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Di dalam artikel ini, kami akan kongsikan resepi apom lenggang yang sedap dan mudah untuk anda coba.

Bahan-bahan

Sebelum memulakan proses membuat apom lenggang, pastikan anda telah mendapatkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan:

1 cawan tepung beras

1/2 cawan tepung pulut

1/2 cawan gula pasir

1/4 cawan santan pekat

1 1/2 cawan air suam

1/4 sudu kecil garam

1/4 sudu kecil baking powder

1/2 sudu kecil serbuk vanilla

Minyak masak secukupnya

Cara Membuat

1. Campurkan tepung beras, tepung pulut, gula pasir, santan pekat, air suam, garam, baking powder, dan serbuk vanilla di dalam mangkuk besar. Gaulkan semua bahan sehingga sebati.2. Biarkan adunan tersebut selama 2 jam untuk membolehkan adunan mengembang.3. Panaskan kuali datar dengan sedikit minyak masak.4. Ambil satu senduk adunan dan tuangkan ke atas kuali datar. Biarkan adunan tersebar dengan sendiri.5. Tutup kuali dan biarkan adunan masak di atas api yang sederhana selama 1-2 minit.6. Angkat apom lenggang dan letakkan di atas pinggan.7. Ulangi proses yang sama sehingga adunan habis.

Tips dan Petua

- Pastikan adunan diadun dengan rata untuk memastikan konsistensi adunan yang sempurna.- Biarkan adunan mengembang selama 2 jam untuk membolehkan apom lenggang menjadi lembut dan gebu.- Pastikan api pada kuali sederhana agar apom lenggang tidak hangus atau terbakar.- Gunakan senduk yang bersih dan kering untuk mengambil adunan.- Apom lenggang akan menjadi lebih sedap jika dimakan bersama dengan kaya atau serawa durian.

Kesimpulan

Itulah resepi apom lenggang yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang diberikan dan mematuhi tips dan petua yang diberikan, anda pasti akan mendapat apom lenggang yang lembut dan gebu. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap