Resepi Asam Pedas Ayam yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Mari Kita Mulakan

Hello Sobat Mai! Apa khabar? Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi asam pedas ayam yang sedap dan mudah untuk dibuat. Asam pedas ayam adalah salah satu hidangan tradisional yang sangat popular di negara kita. Ia mempunyai rasa yang masam, pedas, dan sedap. Mari kita mulakan!

Bahan-bahan

1 ekor ayam, potong kecil

2 biji bawang merah, hiris halus

3 ulas bawang putih, hiris halus

2 cm halia, hiris halus

1 batang serai, hiris halus

5 helai daun limau purut

5 biji cili merah, kisar halus

10 biji cili padi, kisar halus

1/2 cawan air asam jawa

1/2 cawan air

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa

Minyak untuk menumis

Cara-cara

1. Panaskan minyak dalam kuali.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, serai, dan daun limau purut hingga wangi.

3. Masukkan ayam dan kacau rata.

4. Tambahkan air dan biarkan ayam masak hingga empuk.

5. Masukkan cili merah dan cili padi yang telah dikisar halus. Gaul rata.

6. Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula secukup rasa.

7. Biarkan masakan mendidih dan kacau sebati.

8. Sedia untuk dihidangkan.

Kesimpulan

Resepi asam pedas ayam ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Ia sesuai untuk anda yang ingin mencuba hidangan baru dan sedap. Anda boleh menyesuaikan pedas dan masam mengikut citarasa masing-masing. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini di rumah dan kongsi dengan keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!

Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik

Resepi Mudah dan Sedap