Resepi Asam Pedas Ikan

Source: bing.com

Bahan-bahan:

• 500g ikan (boleh menggunakan ikan pari, ikan kembung, atau ikan tenggiri)
• 2 biji cili merah
• 2 biji cili hijau
• 1 labu bawang besar
• 3 ulas bawang putih
• 2 inci halia
• 1 batang serai
• 4 helai daun limau purut
• 1 sudu besar belacan
• 1 sudu teh gula
• 2 sudu besar asam jawa
• Garam secukup rasa
• Air secukupnya

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan berbincang tentang resepi asam pedas ikan yang pastinya akan memukau selera anda. Resepi ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan.

Cara-cara:

1. Cuci bersih ikan dan potong menjadi kepingan. Taburkan sedikit garam pada ikan dan perap selama 30 minit.
2. Goreng ikan dalam minyak yang panas sehingga kekuningan lalu toskan.
3. Goreng belacan sehingga wangi, kemudian masukkan bahan-bahan seperti halia, serai, bawang putih, bawang besar dan daun limau purut.
4. Tambahkan cili merah dan hijau yang telah dicincang kasar dan kacau sebati.
5. Tambahkan air secukupnya dan biarkan ia mendidih.
6. Masukkan gula, garam dan asam jawa dan kacau sebati.
7. Tambahkan ikan yang telah digoreng dan biarkan ia mendidih selama 10 minit.
8. Siap! Asam pedas ikan anda sudah boleh dihidangkan. Sedia untuk dinikmati!

Itulah resepi asam pedas ikan yang sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Ia sesuai untuk mereka yang ingin mencuba masakan yang sedikit pedas dan memukau. Anda boleh mencuba resepi ini pada waktu makan malam atau makan tengahari bersama keluarga atau rakan-rakan. Pasti mereka akan teruja dengan kelezatan masakan anda.

Kesimpulan:

Resepi asam pedas ikan ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Masakan ini mempunyai rasa yang unik dan pastinya akan memukau selera anda. Cuba resepi ini hari ini dan nikmati kelezatan masakan yang memukau ini bersama-sama keluarga atau rakan-rakan anda.

Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik. Jumpa lagi!

Resepi Mudah dan Sedap