Resepi Asam Pedas Utara

Source: bing.com

Assalamualaikum Sobat Mai!

Asam Pedas Utara merupakan makanan tradisional yang sangat popular di kalangan masyarakat utara Malaysia. Makanan ini dikenali dengan rasa yang pedas dan masam, dengan komposisi rempah yang unik dan lazat.

Resepi asam pedas utara boleh ditemui di seluruh Malaysia, namun kebanyakan orang akan berkunjung ke utara untuk mencuba hidangan ini. Jadi, jika Sobat Mai menggemari makanan pedas dan masam, artikel ini pasti akan menarik minat Sobat Mai.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat asam pedas utara termasuklah:

500g ikan tenggiri

2 helai daun kesum

2 sudu besar cili kering yang telah direndam

2 ulas bawang putih

6 biji cili padi

1/2 inci halia

2 sudu besar asam jawa

1/2 sudu teh garam

1/2 sudu teh gula

1/2 cawan air

Sobat Mai boleh mendapatkan bahan-bahan ini di pasaraya atau pasar tradisional terdekat. Pastikan untuk memilih ikan yang segar untuk memastikan rasa asam pedas yang sedap.

Cara Memasak Asam Pedas Utara

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak asam pedas utara:

1. Bersihkan ikan tenggiri dengan baik dan potong kepada saiz yang dikehendaki.
2. Gaulkan garam pada ikan dan biarkan selama 10 minit.
3. Goreng ikan di dalam minyak panas sehingga keperangan. Angkat dan toskan minyak.
4. Tumbuk haluskan bawang putih, cili padi, cili kering dan halia.
5. Tuangkan bahan tumbuk ke dalam periuk dan tumis hingga naik bau.
6. Tambahkan air dan daun kesum ke dalam periuk dan biarkan mendidih.
7. Tuangkan asam jawa dan gula ke dalam periuk dan kacau rata.
8. Tambahkan ikan yang telah digoreng ke dalam periuk dan biarkan mendidih selama 5 minit.
9. Sedia dihidangkan dengan nasi panas.

Resepi asam pedas utara yang kami kongsikan ini cukup mudah untuk diikuti dan pastinya akan menjadikan hidangan ini menjadi lebih sedap dan lazat.

Kesimpulan

Asam Pedas Utara merupakan hidangan yang popular di kalangan masyarakat Malaysia. Dengan bahan-bahan yang mudah didapati dan cara memasak yang mudah, Sobat Mai pasti boleh mencuba resepi ini di rumah. Jangan lupa untuk mencuba resepi lain yang menarik dan kami akan berjumpa lagi dalam artikel seterusnya. Selamat mencuba!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...