Resepi Ayam Berlada Hijau
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam
- 1/2 cawan sos cili hijau
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 inci halia, diparut
- 2 batang daun bawang, dihiris
- 1/4 cawan kacang hijau, direndam semalaman
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- Air secukupnya
- Minyak masak secukupnya
Hello Sobat Mai, kali ini saya ingin memperkenalkan resepi ayam berlada hijau yang pastinya akan membuat anda terliur! Ayam berlada hijau merupakan salah satu hidangan yang sangat popular di Malaysia kerana rasanya yang pedas dan sedap.
Untuk memulakan, pertama-tama anda perlu membasuh ayam dan potong menjadi saiz yang sesuai. Kemudian, panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih dan halia sehingga harum.
Seterusnya, masukkan ayam ke dalam kuali dan gaulkan dengan bawang putih dan halia. Biarkan ayam masak sehingga separuh masak.
Tambahkan sos cili hijau ke dalam kuali dan kacau rata. Kemudian, masukkan kacang hijau yang telah direndam ke dalam kuali dan kacau rata.
Letakkan garam dan gula secukup rasa dan biarkan ayam masak sehingga betul-betul empuk.
Setelah ayam masak, tambahkan daun bawang yang telah dihiris ke dalam kuali dan kacau rata. Matikan api dan hidangkan ayam berlada hijau panas-panas.
Ayam berlada hijau biasanya dimakan dengan nasi panas atau roti canai. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis atau carrot untuk hidangan yang lebih seimbang.
Selain itu, ayam berlada hijau juga sesuai dihidangkan semasa majlis makan malam atau kenduri-kenduri. Hidangan ini pasti akan menjadi kegemaran semua orang!
Jadi, itulah resepi ayam berlada hijau yang saya ingin berkongsi dengan Sobat Mai. Cuba buat sendiri di rumah dan nikmati hidangan yang sedap ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda.
Kesimpulan
Resepi ayam berlada hijau adalah hidangan yang popular di Malaysia kerana rasanya yang sedap dan pedas. Ia mudah untuk disediakan dan sesuai untuk dimakan pada bila-bila masa. Cuba buat sendiri di rumah dan nikmati hidangan yang sedap ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda.
Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda dan jangan lupa untuk mengikuti blog kami untuk resepi-resepi menarik yang lain!
Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Ayam Berlada Hijau"