Source: bing.comApa itu Ayam Buttermilk?
Hello Sobat Mai! Apa khabar? Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi ayam buttermilk yang sedap dan mudah. Bagi yang belum tahu, ayam buttermilk adalah sejenis hidangan ayam popular yang berasal dari Amerika Syarikat. Ayam ini dimasak dengan sos buttermilk yang lembut dan pekat, memberikan rasa yang unik dan sedap. Mari kita mulakan resepi ini!
Bahan-bahan
Sebelum memasak, pastikan anda mempunyai semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk resepi ayam buttermilk:- 500 gram ayam- 1 biji bawang besar, dipotong dadu- 2 ulas bawang putih, dicincang halus- 2 sudu besar sos cili- 1 sudu kecil serbuk kunyit- 1 sudu besar serbuk kari- 1 sudu kecil garam- 1/2 sudu teh lada hitam- 1/2 cawan susu segar- 1/2 cawan yogurt- 2 sudu besar mentega- Daun kari secukupnya- Air secukupnya
Cara Memasak
Sekarang, mari kita mulakan memasak ayam buttermilk yang sedap dan mudah ini:1. Bersihkan ayam dan potong kepada saiz yang diinginkan. Lumurkan sedikit garam dan serbuk kunyit ke atas ayam dan biarkan selama 30 minit.2. Panaskan kuali dengan sedikit minyak dan goreng ayam hingga kekuningan. Angkat ayam dan ketepikan.3. Dalam kuali yang sama, tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.4. Tambahkan sos cili, serbuk kari, daun kari, garam dan lada hitam ke dalam kuali. Kacau rata dan masak selama 1 minit.5. Tambahkan susu segar dan yogurt ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan mendidih.6. Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam kuali dan masak selama 5 minit.7. Akhir sekali, tambahkan mentega dan kacau rata sehingga mentega cair dan sebati dengan sos buttermilk.8. Ayam buttermilk sudah siap untuk dihidangkan! Nikmati hidangan ini bersama nasi panas atau roti naan.
Tip dan Variasi
- Untuk rasa yang lebih sedap, gunakan ayam yang diperap semalaman dengan rempah-ratus sebelum digoreng.- Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang atau kobis ke dalam hidangan ayam buttermilk ini.- Jika anda suka pedas, tambahkan lebih banyak sos cili ke dalam hidangan ini.- Untuk versi yang lebih sihat, gunakan ayam tanpa kulit dan susu rendah lemak.
Kesimpulan
Itulah resepi ayam buttermilk yang sedap dan mudah untuk anda cuba di rumah. Hidangan ini pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda. Jangan lupa berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan anda jika anda menyukainya. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Ayam Buttermilk yang Sedap dan Mudah"