Resepi Ayam Goreng Rangup
Apa yang Membuat Ayam Goreng Rangup?
Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka ayam goreng rangup? Resepi ini pasti menjadi hidangan yang paling disukai oleh semua orang. Ayam goreng rangup adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Adapun rahsia di sebalik kejayaan ayam goreng rangup ini adalah pada gabungan bahan-bahan yang tepat dan teknik memasak yang betul.
Untuk menyiapkan ayam goreng rangup yang sedap dan enak, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- Ayam (1 ekor)
- Tepung Beras (1 cawan)
- Tepung Jagung (1/2 cawan)
- Tepung Gandum (1/2 cawan)
- Garam (1 sudu teh)
- Lada Hitam (1/2 sudu teh)
- Bawang Putih Serbuk (1/2 sudu teh)
- Air (1 cawan)
- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak Ayam Goreng Rangup
Pertama sekali, bersihkan ayam dan potong mengikut saiz yang diingini. Kemudian, campurkan tepung beras, tepung jagung, tepung gandum, garam, lada hitam, dan bawang putih serbuk dalam bekas yang lain. Gaulkan kesemua bahan dan pastikan semuanya tercampur rata.
Setelah itu, masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam adunan tepung dan gaulkan sehingga ayam dilapisi dengan baik. Pastikan semua bahagian ayam dilapisi dengan adunan tepung.
Kemudian, ambil ayam yang telah dilapisi tepung dan letakkan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak yang mencukupi. Pastikan kuali cukup besar untuk menggoreng ayam secara serentak. Goreng ayam ke dalam minyak yang panas sehingga warnanya menjadi kuning keperangan. Pastikan ayam goreng rangup yang dihasilkan setiap kali adalah keperangan dan tidak kehitaman.
Apabila ayam goreng rangup sudah siap, angkat ayam dengan penapis dan letakkan di atas kertas tisu untuk menyerap minyak. Ayam goreng rangup siap untuk dihidangkan dengan nasi panas atau sebagai hidangan pembuka.
Kesimpulan
Jadi, itulah resepi ayam goreng rangup yang sangat mudah dan sedap. Pastikan anda mengikuti semua petua dan teknik yang telah diberikan untuk mendapatkan ayam goreng rangup yang sempurna. Anda juga boleh mencuba menggunakan rempah lain untuk memberi rasa yang lebih bervariasi pada ayam goreng rangup anda. Selamat mencuba!
Post a Comment for "Resepi Ayam Goreng Rangup"