Resepi Ayam Masak Berlada yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat hidangan ayam masak berlada yang sedap, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 ekor ayam, dipotong kecil-kecil
• 2 sudu besar serbuk kunyit
• 1 sudu besar serbuk ketumbar
• 1 sudu kecil serbuk lada hitam
• 1 biji bawang besar, diketuk
• 3 ulas bawang putih, diketuk
• 1 inci halia, diketuk
• 1 batang serai, diketuk
• 2 helai daun limau purut
• 2 sudu besar minyak masak
• 1 cawan air
• Garam secukup rasa

Cara Memasak Ayam Masak Berlada

Untuk memulakan proses memasak ayam masak berlada, Sobat Mai hendaklah mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Perapkan ayam dengan serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk lada hitam, dan garam selama 30 minit.
2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai, dan daun limau purut sehingga naik bau.
3. Masukkan ayam dan kacau hingga ayam berubah warna.
4. Tuangkan air dan biarkan ayam masak sehingga empuk.
5. Tambahkan garam secukup rasa.
6. Hidangkan ayam masak berlada dengan nasi panas dan sayur-sayuran pilihan.

Cara Penyajian

Sobat Mai boleh menyajikan hidangan ayam masak berlada ini dalam pinggan yang cantik. Letakkan nasi di bahagian tengah pinggan dan ayam masak berlada di atasnya. Taburkan daun bawang atau daun ketumbar sebagai hiasan. Sedia untuk dinikmati!

Kesimpulan

Resepi ayam masak berlada ini adalah hidangan yang sangat popular di Malaysia. Ia mudah dan cepat dimasak, dan mempunyai rasa yang sedap dan pedas. Jangan lupa untuk merapikkan dapur selepas memasak ya, Sobat Mai!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap