Resepi Ayam Masak Pedas
Cara Mudah dan Sedap
Hello Sobat Mai, kali ini saya ingin berbagi resepi ayam masak pedas yang sangat mudah dan sedap untuk dihidangkan bersama keluarga. Ayam masak pedas ini adalah hidangan yang paling disenangi oleh banyak orang, terutama bagi mereka yang menyukai makanan pedas. Oleh karena itu, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resepi ini.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 ekor ayam (potong menjadi beberapa bagian)
- 2 buah bawang besar (cincang halus)
- 5 siung bawang putih (cincang halus)
- 3 cm jahe (memarkan)
- 2 batang serai (memarkan)
- 5 lembar daun jeruk purut
- 2 buah tomat (potong dadu)
- 3 sendok makan cabai bubuk
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- 2 sendok makan minyak goreng
- 500 ml air
Cara Memasak Ayam Masak Pedas:
Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang putih, bawang besar, jahe, dan serai. Aduk-aduk hingga harum.
Selanjutnya, masukkan ayam yang telah dipotong menjadi beberapa bagian ke dalam wajan tersebut. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
Tambahkan daun jeruk purut, cabai bubuk, dan garam. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan ayam terlihat merah dan pedas.
Setelah itu, tambahkan air dan tomat. Aduk-aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan ayam masak hingga empuk dan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Jangan lupa untuk sesekali diaduk agar bumbu merata dan tidak gosong.
Saat ayam sudah matang, masukkan gula merah dan aduk-aduk hingga gula merah larut dan ayam menjadi lebih sedap.
Sajikan ayam masak pedas ini di atas piring dan nikmati dengan nasi hangat.
Kesimpulan
Itulah resepi ayam masak pedas yang mudah dan sedap yang dapat Sobat Mai coba di rumah. Ayam masak pedas ini sangat cocok untuk dihidangkan bersama keluarga tercinta. Jangan lupa untuk mencicipi hidangan lain yang menarik di artikel-artikel berikutnya. Jumpa lagi!
Post a Comment for "Resepi Ayam Masak Pedas"